身體健康需要我們在平日裡好好進行呵護， 健康的飲食可以讓我們擁有一個好身體， 自己去市場買些菜回來做是相對健康的， 戚風裸蛋糕的做法其實是非常簡單的， 對重視健康的人來講是值得推薦的。
1、準備材料
2、將牛奶喝玉米油倒入蛋黃中
3、打發蛋白
4、打發至小氣泡加入白砂糖（白砂糖分三次倒入）
5、最後打入玉米澱粉
6、將邊緣蛋白用刮刀刮起， 使其均勻打發
7、打發好的蛋白放置一盤備用， 觀其穩定性
8、麵粉過篩倒入蛋黃中（此時可以預熱烤箱了， 烤箱預熱不低於5分鐘）
9、攪拌均勻， 切勿過度攪拌，
10、拌好的麵糊加入打發好的蛋白翻拌均勻， 一要翻拌， 像炒菜一樣的翻拌（使用蛋白時先用手動攪拌器攪拌， 看起穩定性， 若是比較稀可以大力抽打， 使其穩定性恢復）
11、將麵糊倒入剩餘的蛋白中翻拌
12、拌好的麵糊倒入模具中， 大力震兩下模具消泡， 還有氣泡的話用牙籤戳破， 畫圈也可以， 動作要快
13、送進烤箱（烤箱溫度自己掌握， 每家烤箱脾氣都不一樣的， 最好從低溫開始， 溫度過高就沒法不就了）
14、出烤箱後大力震一下， 將熱氣震走， 然後倒扣放涼即可
15、放涼後就可以脫模啦然後分成三片
16、一層奶油， 然後一層水果再一層奶油
17、然後就根據喜好裝飾了
18、完成後撒一層白白的糖粉就完成啦
19、ps戚風蛋糕相當好吃， 不加水果奶油就這麼吃夜市香噴噴的，
這就是戚風裸蛋糕的做法你學會了沒有， 在調味品方面不需要放太多， 只需要保存食物本身的味道， 這是極好的。
