禍從口出患從口入, 這句古話說得非常有道理, 因為最新的醫學研究發現, 人體上的絕大多數疾病都是“吃”來的。 所以為了健康, 我們一定要吃得健康。 而吃得健康, 我們最好能夠自己下廚。 下面, 就請大家先跟我學一下怎麼做好肉絲香芹。
1.香芹洗淨備用。
2.豬肉絲用黃酒, 生抽, 澱粉抓一下, 煨10分鐘。
3.炒鍋放底油, 先下蔥薑絲煸炒至變色。
4.再下芹菜梗煸炒半分鐘。
5.接著下入芹菜葉煸炒。
6.關小火調味, 放白糖, 鹽, 黃酒, 生抽快速煸炒至菜變軟, 關火, 撒入適量味精炒勻。
7.成盤享用。
今天的介紹肉絲香芹就到這裡結束了,