偶爾在外面吃飯本不是問題， 問題是現在有不少人每天都在外面吃飯， 他們並不自己做飯， 事實上， 這種做法很容易給身體帶來問題或疾病， 並不值得提倡， 搽茶蛋糕卷的做法簡單， 能讓人在享受美味食物的同時維護健康。
1、備好所需材料
2、用少許熱水泡開搽茶粉， 攪拌均勻， 放入30克的糖粉依次攪拌
3、將分離好的4個蛋黃倒入抹茶粉裡攪拌， 玉米油， 牛奶再次倒入一起攪拌均勻
4、加入70克的低粉用打蛋器攪拌均勻待用
5、分離的蛋白滴入幾滴檸檬汁， 用電動打蛋器開始打
6、30克的白糖分兩次加入蛋清裡打成濕狀
7、打發至濕性與硬性發泡之間， 提起打電器有彎勾樣
8、取一半打好的蛋白放入攪拌好的搽茶糊裡攪拌均勻
9、將拌好的蛋糊倒入剩下的蛋白裡再次攪拌均勻
10、倒入烤盤中， 震一下泡泡再烤
11、調溫到150度上下火烤25分鐘， 根據自己的烤箱調溫
12、烤好的蛋糕卷倒扣在烤架上晾涼
13、淡奶油加入20克的糖粉打發， 剩溫涼時搽在蛋糕卷上卷起
14、卷好的蛋糕卷放入冰箱冷藏半小時
15、成品
16、成品
長期在外吃飯不僅容易影響健康， 還可影響家庭和睦， 搽茶蛋糕卷的做法非常容易， 不妨多做來吃。
