1.材料:金針菇、水發銀耳、水發黑木耳、毛豆、胡蘿蔔、蔥薑各適量調味:鹽、雞湯、香油各適量
2.將銀耳和木耳去蒂, 洗淨撕小朵;毛豆去殼;胡蘿蔔洗淨, 去皮, 切成火柴棍粗細的絲;蔥、薑切片。
3.鍋置火上油燒熱, 下入蔥薑片爆香。
4.加入木耳、銀耳、毛豆、胡蘿蔔, 翻炒幾下。
5.除去水發後, 加入金針菇、鹽、雞湯。
6.翻炒片刻, 淋上香油即可。
今天的介紹金針炒雙耳就到這裡結束了, 這道菜的製作方法您學會了嗎?如果已經學會了, 還等待什麼, 趕快回家去嘗試, 讓自家的餐桌多道美食吧!