世界如此精彩, 你肯定不甘寂寞, 你肯定經常和朋友出去吃飯。 而嘗遍了人間美食的你, 是否已經有點厭倦。 沒關係, 如果你能夠像小編我這樣, 學會幹燒小蘿蔔的做法, 你肯定會興奮良久。
1.紅皮小羅蔔、肥瘦豬肉餡、青蒜、永川豆豉、郫縣辣醬、蔥花、薑末、鮮醬油、雞粉、鹽、黃酒、香醋、烹調油。
2.121把小蘿蔔洗淨切滾刀塊。
3.212把青蒜切段備用。
4.湯鍋水燒開下入小蘿蔔煮熟撈出備用。
5.另起鍋燒熱, 注入烹調油下入永川豆豉用小火煸炒。
6.1辣醬炒出紅油下入肥瘦肉末煸炒。
7.2把豆豉炒香, 豆豉的顆粒逐漸發幹後下入郫縣辣醬煸炒。
8.把肉末煸炒出油後下入煮熟的小羅蔔煸炒。
9.然後烹入黃酒炒勻。
10.鍋裡再烹入鮮醬油炒勻, 然後放少許清水把小蘿蔔燜透。
11.最後用鹽和雞粉調味, 調好味用大火收淨湯汁。
12.湯汁收淨後滴幾滴香醋炒勻。
13.在出鍋前放入青蒜炒勻。
14.下入青蒜要急速翻炒, 只需兩三秒鐘便可。
15.然後便可出鍋碼盤上桌食用。
現如今很多做父母怕孩子不會自己弄吃呢?這是一個現實問題, 而這個問題需要你自己來解決。 今天, 得知幹燒小蘿蔔全部做法的你, 可以真正改變自己了。