很多人因為工作太忙而忽略了飲食， 隨便應付了事， 其實， 我們不需要花費太多的精力， 就可以為自己準備一頓美味的晚餐， 只要選擇得當就可以了， 草莓淡奶油蛋糕卷的做法不需要花費過多時間， 只需要簡單幾步就能完成。
1、準備好所有食材！把蛋黃和蛋清分離， 分別盛在兩個無水無油的盆兒裡。 把蛋黃打散， 再分別加入牛奶， 玉米油和20克糖， 用打蛋器攪打均勻！
2、在蛋黃糊內篩入低筋麵粉和1克泡打粉！
3、攪拌均勻， 備用！
4、把蛋清打發！
5、先加入30克糖！
6、繼續攪打！
7、再加入30糖！
8、加入1克泡打粉！
9、用電動打蛋器攪打至提起打蛋器不再滴落蛋白為止！
10、把1/3蛋白糊加入蛋黃糊中攪拌均勻！
11、把剩下的蛋白糊倒入蛋黃糊中攪拌均勻！
12、把蛋糕糊倒入鋪了錫紙的烤盤中！
13、烤箱預熱！180度， 中層， 烤20分鐘即可！
14、把烤網蓋在烤好的蛋糕上！
15、把烤盤翻過來， 去掉烤盤！
16、輕輕揭掉錫紙！
17、再把錫紙蓋回去！
18、翻過來！
19、把剩下的15克糖放入淡奶油中打至有紋路為止， 均勻的塗抹在蛋糕上！
20、把草莓洗乾淨！
21、撒在奶油上！
22、用擀麵杖輔助把蛋糕卷起來！
23、用錫紙包好， 放入冰箱冷藏約1小時！
24、蛋糕卷做好了！
25、切開即可食用！
看著餐桌上的美食， 是否對下廚產生了濃厚的興趣呢？草莓淡奶油蛋糕卷的做法簡單， 借助烹飪的工具， 可以快速的做好美食， 美食無需等， 即刻可品嘗。
