每當你一個人在家的時候, 是不是總吃泡面?這樣的食物, 你不覺得虧待了自己嗎?人生在世沒多久, 每一天都不能虧待了自己。 所以, 現在就請和小編一起學做一下醬燒羊骨。
1.羊骨洗淨切大塊放入鍋裡注入適量冷水, 大火燒開, 撇去血沫撈出。 蔥切段、薑切片。
2.將焯過水的羊骨用涼水沖洗乾淨, 瀝幹水分。
3.中火加熱炒鍋裡的油, 放入薑片、蔥段、5粒蒜、幹辣椒煸炒出香味。
4.加入羊骨和足量的冷水, 大火燒開。
5.加入醬油、黃豆醬無需攪拌, 待煮開否撇去浮沫。
6.加入其餘的蒜、八角、花椒、桂皮攪勻, 小火燜煮1.5小時。
7.調入鹽拌勻中火至湯汁稍濃即可。
8.香噴噴的醬燒羊骨
現在很多人都不會做飯了, 畢竟餐飲業的非常發達, 基本上都滿足我們對食物的需求, 如果自己有一定的愛好, 可以親自嘗試做一下醬燒羊骨。