平時在家吃飯， 偶爾出去吃飯， 換換口味是不錯的， 但現在有些人卻剛好相反， 平時總在外面吃飯， 偶爾自己煮， 其實這種飲食習慣是很不健康的， 可哥奶油蛋糕的做法簡單， 即使時間有限， 也完全可以自己在家裡做。
1、沙拉油加細砂糖加牛奶攪拌至糖融化， 然後篩入粉類， 攪拌至無乾粉， 無顆粒
2、蛋白跟蛋黃分開， 蛋黃加入麵糊中， 蛋白放入無油無水的乾淨的容器中
3、蛋白粉三次依次加入細砂糖， 用電動打蛋器打發至幹性發泡
4、取三分之一蛋白到可哥麵糊中拌勻
5、再將麵糊全部倒回剩下的蛋白中混合翻拌均勻
6、麵糊倒入鋪有油紙的烤盤中， 攤開刮平
7、放入提前預熱好的烤箱中層， 上下火175度， 烤10~15分鐘
8、將蛋糕片切成6等分的長方形蛋糕片， 以兩個為一組
9、淡奶油加糖打發至稍微有流動性， 放冰箱冰凍一會兒， 然後裝入裝有圓形裱花嘴的一次性裱花袋中；取一片蛋糕片， 在上面排列擠上淡奶油
10、再蓋上另一片蛋糕片
11、擠上淡奶油
12、在上面再撒一些可哥粉做裝飾
13、順利完成
吃得不健康， 腸胃首當其衝， 腸胃功能受損將會帶來種種問題， 可哥奶油蛋糕的做法簡單， 對腸胃健康有好處。
