很多時候， 我們都羡慕別人有一個會做菜的親人， 這樣可以在下班後， 可以品嘗一下美味的佳餚。 與其羡慕別人， 不如自己動手， 下面我們就給大家介紹酒烹蝦配龍利魚黃油雜菜土豆泥的做法。
1.洋蔥切碎
2.胡蘿蔔擦細絲
3.土豆切塊蒸透涼水45分鐘左右
4.倒入少許橄欖油
5.炒洋蔥碎， 加入一粒黃油
6.放入少許鹽
7.加入黑胡椒碎（我用研磨器研磨的， 大家要是木有的話， 可以用擀麵杖杆碎_）
8.胡蘿蔔加黃油一粒炒熟
9.大蝦去頭開背， 用少許橄欖油煎， 烹入高度白酒1兩-2兩， 操作正確的話可以看到很高的火苗， 等火苗熄滅，
10.龍利魚切丁， 裹幹玉米澱粉炸金黃色（微焦最佳）
11.黃油洋蔥與蒸熟去皮的土豆混合
12.加入紫蘇
13.蒜粉
14.加入黃油胡蘿蔔絲
15.加入龍利魚丁， 拌勻
16.做成自己喜歡的形狀撒上芝士粉， 羅勒。
為大家介紹的酒烹蝦配龍利魚黃油雜菜土豆泥的做法簡單又好吃， 您一定流口水了吧！其實方法簡單易做， 那就趕快去嘗試製作一下吧， 讓全家一起享受自己製作的美味食物吧！
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