雞肉丸的做法">
1.12白蘿蔔去皮, 擦成細絲。
2.21用紗布包起來, 把蘿蔔絲的水分擠出來。
3.雞肉剁碎;饅頭搓成碎末, 與各種調料倒入剁碎的肉中攪上勁, 然後把步驟2中的蘿蔔絲加進去, 攪勻。
4.用手抓一把肉餡。
5.在虎口部擠出個不規則的肉圓。
6.然後把肉丸放到另個一手心裡來回晃,
7.把做好的肉丸裹上一層麵包糠。
8.鍋中做油, 油熱後下步驟7中的肉丸, 小火炸3分鐘左右, 轉中火炸1分鐘, 至表面金黃就好啦。
今天的介紹爆炸雞肉丸就到這裡結束了, 這道菜的製作方法您學會了嗎?如果已經學會了, 還等待什麼, 趕快回家去嘗試, 讓自家的餐桌多道美食吧!