禍從口出患從口入, 這句古話說得非常有道理, 因為最新的醫學研究發現, 人體上的絕大多數疾病都是“吃”來的。 所以為了健康, 我們一定要吃得健康。 而吃得健康, 我們最好能夠自己下廚。 下面, 就請大家先跟我學一下怎麼做好鱔魚杏鮑菇。
1.1、黃鱔處理好切段, 加少許料酒胡椒粉和生抽醃制。
2.122、杏鮑菇切段即可。
3.213、熱鍋涼油爆香料頭, 大蒜要多些。
4.4、倒入醃好的黃鱔爆炒。
5.5、烹入料酒後, 加入生抽, 蠔油個一大勺, 老抽少許上色即可。
6.6、加入適量開水。
7.7、大火燒開後下入杏鮑菇, 小火燒10-15分鐘即可
8.8、大火收汁出鍋
健康的生活離不了健康的飲食,