京醬脊骨的做法

現代人生活工作壓力很大， 所以我們必須適時減壓， 而減壓的方法之中， 最常見的莫過於飲食了。 如果你常感到壓力大， 那不妨試試給自己做道好吃的， 吃完之後， 也許你會發現世界都變得不一樣了。 那麼， 下面就來給大家說說關於京醬脊骨的做法。

1.1鍋裡放油， 放入一大塊冰糖超糖色。

2.2準備薑， 花椒， 八角， 桂皮， 小茴香， 丁香， 黃豆醬

3.1鍋裡在依次加入薑， 花椒， 八角， 桂皮， 小茴香， 丁香， 黃豆醬

4.2待到冰糖融化起大泡， 泡消失後就可以加入水了， 別炒過了， 以免糖色糊了

5.放入焯水後的脊骨， 加入一勺老抽， 翻炒至均勻上色。

6.轉入燉鍋裡用小火煮1小時左右， 到8分熟時， 加鹽調味。

7.醬制到骨頭熟透， 旺火收汁即可

美食的誘人， 只有自己做起來， 才會明白它真正的價值。 而對於大家來說， 在明白了京醬脊骨這道菜的做法之後， 自己真的應該嘗試做起來。