我們是一個追求美食的民族, 對待“吃”這方面我們是很講究的。 下面小編給大家介紹一道猴頭姑燉土雞的做法, 大家看完以後可以自己嘗試做一下
1.1鍋裡放油, 花椒, 大料, 煸熱, 土雞下鍋, 炒至水分幹, 色金黃
2.2幹猴頭菇放在溫淘米水裡泡, 反復多次換水, 擠出猴頭菇裡的苦澀的味道, 至完全泡軟
3..加入料酒, 醬油, 水, 鹽, 大火燒開, 入猴頭菇小火燉1個時
4.出鍋
雖然猴頭姑燉土雞的詳細步驟已經介紹完, 但是以你不同的理解, 可以自己進行創新改變的。 相信你的創新和改變, 肯定會讓這道菜變得更加的完美。