每當你肚子咕咕叫的時候, 你多數會選擇打開手機APP點單。 也許你過慣了這樣的生活, 但是你不覺得外面的食物都很單一, 吃起來簡直味同爵蠟。 所以, 為了吃得更好, 你有必要跟我來學一下土豆炒花蛤的做法。
1.材料:花蛤(已洗淨)、土豆(已清洗去皮)、蔥花
2.12將土豆放在案板上切成片。
3.21隨後, 將切好的土豆下入清水鍋中焯開至斷生, 撈出。
4.12燒鍋倒油燒熱, 下入已洗淨的花蛤, 加適量的料酒。
5.21翻炒一下。
6.接著, 合入焯好的土豆, 加適量的清水。
7.翻炒翻炒至花蛤開口。
8.然後, 加適量的生抽。
9.加適量的鹽。
10.加適量的雞精。
11.調味炒勻。
12.最後, 擱入蔥花, 即成。
13.出鍋裝盤。
土豆炒花蛤雖然很平凡, 但是如果自己做, 吃出來的味道卻是不平凡的。 如果你想嘗到自己的“不平凡”, 肯定馬上就會動手來做了。