大蒜新吃的做法

在很多人眼中， 你是成功的， 你更是完美的。 但是只有你自己知道， 其實自己什麼都沒有， 因為最重要的健康沒有了。 那麼， 想要找回健康的你， 該怎麼辦呢？其實完全可以從飲食上找回。 那麼， 現在就讓小編來教您如何做好大蒜新吃這道菜吧。

1.12因為這次蒜是主角， 所以剝蒜就成了第一件事， 剝蒜有點麻煩， 學了一個新方法， 把大蒜兩頭各切一刀， 掰開， 放在微波爐裡高火20秒， 拿出來會好剝一些， 把蒜皮剝掉備用。

2.21熟鴨蛋黃用勺子壓散。

3.鍋裡加入適量的油， 開火， 油不需要很熱， 涼油下蒜， 小火慢炸。

4.炸蒜過程中可以準備好薑末和小蔥末。

5.蒜炸到成金黃色即可撈起。

6.撈起來的蒜裹一層幹澱粉。

7.再回油裡過一下， 撈起備用。

8.鍋里加適量的油， 燒熱後加入薑末和一部分小蔥末， 炸香後放入鹹蛋黃， 炒散， 加入炸好的蒜， 翻炒片刻就可以關火了。

9.盛盤後再加一些小蔥在上面， 可以吃啦， 味道不錯哦。

也許你以前吃過大蒜新吃， 但是你絕不知道它竟是這樣做出來的。 而深諳其真實做法的你， 還有什麼理由你自己動手做呢？這樣， 你才會體會到真正的甘甜。