相信吃過西餐的人一定對那裡的土豆泥沙拉念念不忘吧， 土豆泥沙拉不但外觀非常的好看和可愛， 而且土豆泥沙拉的口感也是很香的， 土豆泥沙拉適合老年人和小孩食用， 因為土豆泥沙拉非常容易被吸收和消化， 土豆泥沙拉的做法有多種， 我們下文將介紹給大家幾種土豆泥沙拉的做法。
土豆泥沙拉的營養很豐富， 土豆泥沙拉可以預防心腦血管的疾病， 土豆泥沙拉還能促進我們腸道的蠕動並且得以疏通， 土豆泥沙拉有抗衰老的功效和瘦身的好處， 所以土豆泥沙拉深受愛美人士的喜愛。
做法一
原料
中等土豆2個， 雞蛋1個， 牛奶適量， 黃瓜適量， 鹽適量， 沙拉醬適量， 紅椒粒少許
製作方法
1．土豆洗乾淨， 煮熟；
2．雞蛋煮熟去皮；
3．煮熟的土豆去皮加鹽和適量的牛奶壓成泥，
蛋黃加入到土豆泥壓碎；
4 ．黃瓜切很薄的片；
5 ．黃瓜片切成很細的絲， 再切成很細的碎粒；
6． 蛋白切成碎粒；
7． 將黃瓜碎粒和蛋白碎粒加到土豆泥中攪拌均勻；
8． 模具中抹一點油， 將土豆泥裝入模具中抹平；
9 ．輕輕提起模具就可以脫模。
做法二
原料
土豆300g， 洋蔥1/4個， 全脂鮮奶200ml， 雞腿三隻， 胡蘿蔔兩個， 甜玉米適量， 黃瓜一條， 鹽， 雞精適量， 白砂糖少量， 白胡椒粉
製作方法
1．土豆去皮洗淨切丁， 洋蔥1/4顆切丁拌入土豆加上點鹽；進微波爐烤個7~8分鐘；（如不用微波爐可用烤箱或蒸籠，
2．用叉子把熟透的土豆壓碎；
3．在壓碎的土豆裡加入全脂鮮奶以及鹽， 雞精， 白砂糖， 白胡椒粉；
4．雞腿加鹽、薑、蒜、酒煮滾後開小火再煮30分鐘；
5．將雞腿去皮去骨剝絲；
6．胡蘿蔔切丁後和甜玉米一起燙熟；
7．黃瓜切丁；
8．把所有材料拌勻。
做法三
原料
土豆， 淡奶油， 濃縮雞湯， 鹽， 胡椒粉
製作方法
1．土豆蒸熟， 去皮， 放涼後， 把土豆攥成泥；
2．在土豆泥中加入適量的奶油攪拌， 直到奶油完全浸入土豆泥中；
3．將攪拌好的土豆泥倒在平底鍋中， 置於火上， 加入適量的濃縮雞湯和水， 不停地攪拌， 直到土豆泥和雞湯溶為一體；
4．最後加入適量的鹽和胡椒粉調味。
上文我們介紹了什麼是土豆泥沙拉， 我們知道土豆泥沙拉是一道非常好看並且好吃的菜，
