幸福你可以自己給, 你可以自己為自己做點好吃的。 不會做菜的你需要先學。 那麼, 現在我就給大家傳授一下有關煲仔樂香骨這道菜的做法吧。
1.排骨先用少許鹽、味精、料酒入味片刻
2.12排骨用適量油兩邊煎至金黃色(代替“走油”), 加入薑片和蒜片同炒
3.21加可樂和排骨齊平(如果是那種正規的小排就加可樂浸過表面), 用生抽、老抽、糖、味精調味, 用小火炆至快收汁時熄火
4.燒熱煲仔放油, 爆香洋蔥片
5.把排骨連汁放入煲仔, 再用中火炆燒一會兒
6.2、3分鐘後放入西芹片(我用韭黃代替)拌勻即可
7.撒上一把蔥花, OK
大家看了小編的介紹,