做菜可以是很簡單的事， 菜倒進鍋裡， 炒一下或是煮一下就好了。 但是這樣的菜肴你真的喜歡吃嗎？而要想做好一道菜， 就得有固定的方法和技巧。 那麼， 下面就讓小編來教您如何做好黃豆醬燜魚塊。
1.魚塊洗淨（我用的是冷凍的鰻魚塊）， 用薑片， 料酒， 鹽醃制15分鐘
2.1平底鍋放少許油煎一下魚塊
3.2用廚房紙巾吸幹水份
4.鍋內少許油放黃豆醬炒香加少許水， 加入魚塊！燜煮至湯汁濃稠即可！無需太多調料， 要的就是黃豆醬的醬香
認真看完小編對黃豆醬燜魚塊的具體介紹， 你肯定想做一下了， 也許你領悟力高、動手能力強，
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