沒有結婚的你, 是否一個人在外漂泊, 為的就是揚名立萬.光宗耀祖。 這樣的你是可敬的, 但是這樣的你, 誰來照顧你的飲食, 大部分人都不會做菜吧?那麼, 現在就讓小編來教你如何做好排骨燜豆角這道菜。
1.將排骨在開水中過水, 洗淨
2.1加醬油, 大火燒至上色
3.2再倒上適量的水, 加蔥姜, 蓋上蓋子, 大火燒開, 關小火, 燜至肉稍稍離骨
4.1煮排骨的同時, 將豆角洗淨整條浸泡15分鐘
5.2再加冰糖, 收汁
6.撈起, 用手擇成段備用
7.將蒜頭用刀拍扁, 去皮備用
8.另起油鍋加熱, 將蒜頭爆香, 倒入豆角, 翻炒片刻。 加少許鹽, 味精調味
9.將調味好的豆角倒入煮好的排骨, 蓋上蓋子, 小火燜至8-10分鐘即可