經常有朋友上門做客, 而你卻次次帶他們到外面就餐, 這是不是很沒有禮貌啊?更何況, 如果能在家裡吃會更健康一點。 所以, 為了友誼為了健康, 你得掌握一些做菜的技巧。 那麼, 下面就跟我一起來學學如果做好拔絲蜜柚
1.準備的食材。
2.1用麵粉和澱粉調成的稀糊, 比例7;3。
3.2去外皮, 掰成小塊。
4.12均勻的裹上一層澱粉。
5.21拖糊下油鍋炸。
6.炸至外表金黃酥脆, 撈出瀝油。
7.倒去多餘的油, 鍋底留少許的油, 給適量的白糖。
8.中小火翻炒讓糖均勻受熱。
9.轉小火不停炒至溶化。
10.炒好的糖漿呈淺黃色(琥珀色)這時侯下原料的效果最好。
11.倒入炸好的柚子。 快速翻炒讓糖汁均勻的裹上, 離火出鍋。
12.色澤金黃。
現在很多人都不會做飯了, 畢竟社會生活的發展, 餐飲業的非常發達, 基本上都滿足我們對食物的需求, 但是自己動手做的美食還是別有一番味道, 自己可以根據上面的介紹, 親自嘗試做一下拔絲蜜柚。