同樣的一道菜， 不同的人做出來的味道肯定是不一樣的， 這除了人體的差異之外， 更多的其實是做法上的區別， 而每個人其實都是希望吃到好吃的菜的。 那麼， 下面就讓小編來為大家介紹一下有關三鮮水煮餃的具體做法。
1.12雞蛋、蝦仁、蔥、薑備好
2.21剁好的肉餡；
3.韭菜洗淨控幹水分， 切成細末；
4.雞蛋打撒後倒在燒熱油的鍋裡用筷子快速攪拌成雞蛋碎粒， 蝦仁洗淨， 連同雞蛋碎一起放入一個乾淨的盆裡倒入耗油、蔥粒、十三香、雞精、料酒、鹽、薑粒；
5.1在包餃子之前放入韭菜細末攪拌均勻；
6.2把上述材料攪拌均勻後再倒入油和少量的水順一個方向攪散上勁；
7.和好的麵團餳15分鐘；
8.把麵團搓成長條在揪成劑子， 擀成餃子皮；
9.把餃子皮放在手中， 上面放上餡料；
10.包成餃子；
11.鍋中水開後放入大約20個左右的餃子， 用勺子輕輕背推一下餃子， 防止粘鍋底。 在倒入一勺的冷水蓋蓋煮開， 再一次倒入一勺冷水， 煮開， 繁複兩次開蓋煮， 餃子都浮在水上面就成熟了；
12.可以撈出食用了。
健康營養的食物應該從烹飪開始， 看得小編今天的介紹三鮮水煮餃， 大家趕快去學著來製作一下， 讓我們的家人吃得更健康吧！
