蒜泥薑茸菠菜塔的做法

想要做好一道菜， 沒有大家想像的那麼難， 只要自己準備好食材， 餐具， 掌握好火候， 然後根據下文關於蒜泥薑茸菠菜塔的步驟做起來， 相信你一定可以的。

1.大蒜用蒜臼搗成泥、生薑用工具（是叫擦床的一種廚房小工具）擦成薑茸備用。

2.菠菜去根、黃爛葉洗淨， 切成長段下開水焯水， 撈出放入涼開水中拔涼備用。

3.將菠菜撈出攥幹水分放入小盆中， 加醬油、陳醋、香油、精鹽各少許拌勻。 把調好的菠菜裝入一個矮點的杯子壓緊成型， 然後迅速倒扣入準備好的盤子中成塔狀。 最後把姜茸蓋在菠菜塔頂， 用芝麻和胡蘿蔔絲點綴下。

下班回家和老公一起擠在廚房， 親手來做一做美味的蒜泥薑茸菠菜塔， 不僅可以吃到營養的食物， 還能增進夫妻感情哦， 趕快去試試吧。