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花生米拌苦苣的做法

雖然外面的餐館很多, 但是如果你仔細觀察, 就會發現無非就這幾種:麻辣燙.水餃.火鍋.炒菜。 也許, 這些店裡的菜吃起來很多“味兒”, 但多半是調料的功勞。 如果你願意, 自己在家可以做得更好。 那麼, 現在就讓我來為大家介紹下有關花生米拌苦苣做法

1.將苦苣摘洗乾淨, 備用。

3.選擇海天白米醋備用(注:很多白醋都有種醋精很沖的酸味, 但是海天白米醋的酸味比較圓潤, 適合涼拌菜使用)。

4.將已經準備好的苦苣、小蔥切成小段(長短可隨意)。 放入盆中, 加入適量的食用鹽、白砂糖(糖適量即可, 主要是調節酸味,

放得太多會使甜味凸現出來, 影響這道菜的整體口感)、海天白米醋(白醋也要適量, 不能太多或太少, 剛好和白砂糖調和成酸甜口味為最佳)、香油、味精(一般我都不放味精)。

5.將花生米炒熟(或炸熟亦可), 放入上步驟的盆中。 將所有內容在盆中拌勻。

6.裝盤。 大功告成, 可以吃啦!

花生米拌苦苣對於父母輩來說毫無壓力, 但是對於飯來張口的青年人, 你真的能夠獨自做好嗎?請相信自己, 有了完美的做菜方法, 你肯定能夠做得最完美。

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