下面給大家介紹白蟹炒年糕的做法， 大家看完以後記得自己做一下。 只有自己動手， 才能學會做菜。
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2.121螃蟹處理一下切塊， 大鉗子可以切成2截用刀背敲一下。
3.212螃蟹2只， 年糕切片若干
4.準備好蒜薑片， 胡蘿蔔切絲， 捲心菜切小。
5.鍋內油熱， 爆香蒜頭和薑片
6.加入胡蘿蔔絲翻炒
7.加入螃蟹塊翻炒， 倒入料酒， 少許鹽翻炒， 加蓋燜一分鐘
8.開蓋加入捲心菜， 倒入生抽
9.超軟菜葉以後加入年糕片翻炒一分鐘直至變軟
10.加入白胡椒粉少許調味， 不放味精的。
11.成品盛出鍋
這道白蟹炒年糕的做法小編為你介紹完了， 那麼大家在做菜的時候，
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