當你拖著疲憊的身子還要繼續工作時, 你是不是嚮往路邊的美食街?其實去路邊吃不衛生, 你還不如自己學著做。 下面, 就讓小編帶大家先來學習一下三丁拌花生的做法吧。
1.12準備食材,花生米200克,克蘿蔔半根,芹菜5根,黃瓜3根,香蔥三根,生薑一小塊...
2.21花生為浸泡兩三個小時,這樣煮時花生會比較好煮...
3.上鍋清水煮開...
4.水煮開後加放花生米、生薑、香蔥...小火慢煮,我是小火煮四十鐘,具體時間可根據自己的對花生的軟硬度來決定,因為我家小寶較小所以花生我會煮的比較面軟一點...
5.在煮花生米的時間,把芹菜,黃瓜,胡蘿蔔分別切成花生米大小的丁...
6.花生米煮好過涼水後加入食鹽拌一下...
7.加入內瓜丁拌均勻待用...
8.芹菜和胡蘿蔔丁用開水煮兩三分鐘,撈出過涼水...
9.加放芹菜和胡蘿蔔丁,放入適量的雞精和麻油一起拌均勻即可使用了..
三丁拌花生的做法介紹完了, 你可能還沒有掌握, 但是一定要多加的練習, 可以抽時間去廚房做一下。