丸丸蛋蛋煲飯飯的做法

當今社會， 訂餐軟體那麼多， 還有多少人願意自己下廚房去做呢？網上訂餐是方便， 但長期下去， 健康卻消失無影。 所以， 甩開你的“懶惰”， 走進廚房， 操練起來吧。 或許， 你還需要跟我學一下如何做好丸丸蛋蛋煲飯飯

1.1將牛肉丸對半切開， 加入少許油在瓦煲中， 將牛肉丸雙面稍煎煎。 此步驟有兩作用：一是令牛肉丸更加香脆；二則可使煲面留下一層油， 避免米飯粘黏。

2.2先將米浸泡30分鐘。

3.將蠔油， 醬油， 麻油， 辣醬混和成汁， 把煎香的牛肉丸泡入其中。

4.將泡好的米放入煲中， 加入適量的水．米和水的比例約是1：1.5；大火煮開，

5.然後關火， 加入餘剩的醬汁， 無火加蓋再燜10分鐘即可。

常年吃外賣的你， 如今掌握了丸丸蛋蛋煲飯飯做法， 肯定想自己去廚房做做看。 相信自己， 做出來的東西絕對別有一番風味。