對於大部分城市來說, 大家不難發現, 路邊攤比比皆是。 雖然這樣方便了許多人的就餐, 但是就餐衛生誰來保證呢?長期吃路邊攤, 必然導致重大疾病。 而為了健康地或者, 你可以選擇自己在家做著吃。 下面, 我就為大家介紹如何來做川味醃蘿蔔。
1.用少許白酒將花椒, 野山椒泡起來
2.蘿蔔清洗乾淨, 切成蓑衣狀。 在表面撒鹽, 拌勻。 放置十分鐘後將其擠幹水分
3.將2與1混合, 醃制半小時後即可食用
首先, 看完川味醃蘿蔔的做法介紹, 表明你是很有耐心的。 而這份耐心, 也必然造就你在這道菜上的不同造詣。