腐竹用來炒香菇， 大家都會做嗎?腐竹和香菇是兩種不同的是才， 腐竹是豆腐製作的， 而這個香菇是菇類的一種， 吃香菇炒的腐竹會有別樣風味， 香菇炒腐竹香香的， 味道還特別的舒服， 主要是香菇發出來的味道， 但是腐竹一定要泡制好， 因為腐竹很硬， 泡不好就炒著吃的話肯定不好吃， 那麼腐竹炒香菇的做法有哪些：
做法一
做法步驟：1這腐竹應該是吃素的好菜吧， 今天就來給老媽露一手吧。
做法步驟： 2先把腐竹洗淨泡軟。
做法步驟： 3幹香菇洗淨泡發。
做法步驟： 4芹菜洗淨切小段。
做法步驟： 5鍋熱油。
做法步驟： 6先把香菇下鍋炒香。
做法步驟： 7接著把芹菜炒香。
做法步驟： 8最後把腐竹下鍋翻炒， 加入適量的鹽炒至腐竹熟。 透
做法步驟： 9即可起鍋食用。
做法二
做法步驟： 1將腐竹在溫水裡泡發透， 切段裝盤待用。
做法步驟： 2將香菇清洗乾淨， 在滾水中焯透， 撈出， 過凉， 擠幹水分裝盤待用。
做法步驟： 3熱鍋放油， 爆香薑片， 胡蘿蔔片， 青椒片。
做法步驟： 4放入腐竹翻炒。
做法步驟： 5倒入香菇翻炒， 加入高湯， 精鹽， 醬油， 白糖。
做法步驟： 6燒至湯汁濃後， 最後加入味精調味。
做法步驟： 7出鍋裝盤即可。
做法三
用料
主料枝竹200g幹香菇100g
調料食鹽適量調和油適量芹菜50g
1.這腐竹應該是吃素的好菜吧， 今天就來給老媽露一手吧。
2.先把腐竹洗淨泡軟。
3.幹香菇洗淨泡發。
4.芹菜洗淨切小段。
5.鍋熱油。
6.先把香菇下鍋炒香。
7.接著把芹菜炒香。
8.最後把腐竹下鍋翻炒， 加入適量的鹽炒至腐竹熟透。
9.即可起鍋食用。
上面介紹的關於腐竹炒香菇的做法大家都會了嗎， 用腐竹來炒香菇好吃還健康， 腐竹加上香菇可算是營養豐富的食物了， 而用腐竹炒香菇的時候想要顏色好看的話， 那麼可以放點青椒， 或是紅椒， 都是可以襯托這道食物的美麗， 讓食物更有營養， 更有食欲。
