從小到大衣食住行被父母包辦的你, 現在混進社會了, 還能夠單獨做點什麼事呢?尤其是吃飯, 你能夠自己解決嗎?或許你可以天天在外面吃, 但是這種行為不但浪費金錢, 而且還毀健康。 所以, 年紀輕輕的你應該學會自己做飯。 那麼, 現在就請跟著小編一起來瞭解一下有關水煮蝦滑的做法吧。
1.將蝦去蝦線去頭去殼, 洗淨控一下水分
2.1將蝦泥倒入大碗中將蛋清、料酒和鹽放入
3.2將蝦放入攪拌器中攪打成蝦泥(沒有攪拌器要先用刀將蝦切碎, 然後用刀脊慢慢砸成泥
4.用筷子或者打蛋器順著一個方向攪拌直到蝦泥上勁。
5.然後放入幹澱粉再順著先前的方向攪拌一會, 最後放入食用油攪拌就可以了, 做好的蝦滑泥是淡粉色的, 我這個因為光線的緣故, 顏色有些失真
6.找一個盤子將蝦泥倒入用勺子背攤開抹平蝦滑的生坯就做好了。 蓋上保鮮膜放入冰箱中冷藏2小時以上, 這樣蝦滑會變得硬一些更好操作
長這麼大你是否吃的都是媽媽做的菜?你是否感覺自己沒有盡到孝道?沒關係, 看完水煮蝦滑做法的你,