水煮雜菇的做法

每當你一個人在家的時候， 是不是總吃泡面？這樣的食物， 你不覺得虧待了自己嗎？人生在世沒多久， 每一天都不能虧待了自己。 所以， 現在就請和小編一起學做一下水煮雜菇。

1.準備材料

2.1鍋中放少許油， 炒香乾辣椒、花椒、小茴香

3.2各種菇切片， 蒜切片

4.1倒入高湯， 加入胡椒末， 大火燒開後， 轉小火10分鐘

5.2接著炒香蒜片， 再加入豆瓣醬炒香

6.1放入豌豆尖， 再次煮開後， 關火

7.2加入各種菇片， 大火燒開後， 轉小火至各種菇熟

8.燙入香菜， 調入適量的鹽即可

9.不喜歡辣的可以就此打住， 喜歡辣的繼續：把菜和湯都裝入碗裡

10.往湯麵上撒上一層辣椒末， 淨鍋裡燒熱適量的油， 再淋在辣椒末上

看完了小編的介紹， 您是不是已經流口水？這道水煮雜菇色香味俱全， 想吃的朋友趕快親手去嘗試一下， 你一定能取得成功。