在很多人眼中， 你是成功的， 你更是完美的。 但是只有你自己知道， 其實自己什麼都沒有， 因為最重要的健康沒有了。 那麼， 想要找回健康的你， 該怎麼辦呢？其實完全可以從飲食上找回。 那麼， 現在就讓小編來教您如何做好芝麻鮮肉火燒這道菜吧。
1.1揉好的麵團蓋上保鮮膜放溫暖處發酵。
2.2酵母用35度左右的溫水化開， 靜置一會後倒入麵粉中， 揉成光滑的麵團。
3.1食用油與麵粉混合製成油酥。
4.2發酵至兩倍大即可。
5.1肉丁中放入生抽、老抽、胡椒粉、食用油、香油、鹽、雞精和適量水攪拌均勻。
6.2豬肉先切成小肉丁。
7.12放入切好的蔥花、薑末。
8.21攪拌均勻後肉餡就準備好了。
9.發好的麵團放案板上再揉一會。
10.麵團搓成長條。
11.12分割成小劑子。
12.21小劑子按成小圓餅。
13.將面餅擀成橢圓形。
14.在面餅上抹上油酥。
15.將面餅卷起來。
16.卷好的面餅豎放。
17.然後將面餅壓扁。
18.壓扁後再重複擀成橢圓、卷起來、豎放壓扁的步驟兩次， 後將面餅擀成圓形。
19.包入調好的肉餡。
20.捏成包子形狀。
21.包好後整成橢圓形（或者圓形也可以）。
22.頂部抹上糖水， 然後沾滿芝麻。
23.包好的火燒放入烤盤中。
24.放入烤箱開始烤。 （具體時間根據自家烤箱來定）
記住好的美味佳餚不僅僅是餐廳才能有， 自己可以動手做菜的。 上面關於芝麻鮮肉火燒的簡介相當詳細， 收藏起來有機會做一下吧。
