對於大多數現代人來說, 幾乎沒有人經常在家做飯吃的, 因為他們都很忙。 而一個忙字, 也毀掉了他們寶貴的健康。 要知道, 外面的飯菜裡油鹽嚴重超標, 長期食用必得重病。 而為了預防疾病的發生, 我們務必學會自己動手做飯吃。 現在, 小編就來為大家說下有關香茅烤豬排的做法。
1.把豬排洗淨, 切下骨頭另作它用
2.12用錘子把豬排兩面捶松
3.21香茅剁碎
4.把香茅, 蠔油, 生抽, 鹽, 糖, 料酒放入豬排裡抓捏均勻, 醃2個小時以上。 (最後1個晚上, 更加入味。 )
5.把醃好的豬排排放在烤網上。 (烤網下的烤盤最好鋪上錫箔紙,
6.烤箱預熱400F/200C度, 把豬排放入烤20分鐘, 然後翻面繼續烤20分鐘
7.兩面刷上蜂蜜
8.各烤5-10分鐘上色即可
香茅烤豬排看似很複雜, 其實如果你真正做起來, 你就會發現一點一不難。 關鍵是, 你在做之前, 一定要掌握好具體的步驟方法才行。