我們的生活離不開朋友， 而朋友之間自然少不了聚餐。 聚餐是件幸福的事， 我們可以圍在一起， 無話不談。 聚餐， 大多數人會選擇在某某知名飯店。 但如果你能自己做， 相信朋友們會更加開心。 那麼， 這裡就先來給大家一下紫薯肉丸這道菜的做法。
1.開始原料：紫薯~（主角）上鍋蒸20分鐘備用。
2.肉餡和香菇（配角）。
3.香菇切細丁， 和肉餡攪拌均勻， 放入適量的生抽， 老抽， 耗油， 加點魚露， 最後根據自己的口味加點食鹽~
4.紫薯蒸20分鐘後， 拿出去皮， 注意別燙到手， 放在容器裡搗碎， 加如麵粉， 跟和麵一樣， 把紫薯跟麵粉充分揉到一起。
5.把紫薯跟麵粉充分揉均勻以後， 放在容器內醒一下， 備用。
6.醒10分鐘後， 把字數麵團弄成餃子皮一般大小， 再把肉餡包在裡面， 揉成圓球。
7.把揉好的紫薯肉團均勻的碼放在蒸鍋裡， 上鍋蒸20分鐘。
8.20分鐘後出鍋~~美食成功， 但要注意， 剛出鍋的紫薯肉丸不要拿出， 要把蒸提一起拿出， 放置10分鐘後在取出。
相信你看完紫薯肉丸的做法介紹之後就會發現， 其實這道菜做起來並不難。 當然， 對於第一次做的你來說還是有難度， 但是多試幾次， 肯定能做出最美味的它。
