-
三文魚頭豆腐湯
原料： 三文魚頭1個、老豆腐1盒、青檸檬半個、生薑幾片、蔥2根、料酒1tbsp、鹽適量、白胡椒粉適量。 做法： 1、三文魚頭去腮去鱗，清洗乾淨，表面抹上一點海鹽醃制一下； 2、油鍋燒熱...
2011-12-27 -
補血養氣 紅棗枸杞豆腐湯的做法
紅棗枸杞豆腐湯做法 1 食材：鯽魚。 2 食材：豆腐。 3 食材：生薑和去核紅棗。 4 將生薑洗淨，去皮，切片。 5 熱油鍋。 6 放入洗淨抹幹的鯽魚。 7 煎至雙面。 8 倒入預...
2012-10-24 -
節後必備湯品 海帶豆腐湯的做法
主料：嫩豆腐1塊、海帶結100g、白蘑菇50g 配料：幹蝦米10g 調料：濃縮雞汁1大勺、雞粉少許 準備： 豆腐切成5釐米見方的小塊，海帶結切菱形片，白蘑菇切片； 做法： 1、鍋中放入50...
2012-10-09 -
很鮮美的快手營養湯——金針菇豆腐肉片湯
喜歡金針菇的朋友不妨一試，金針菇做湯真的很鮮美哈。 原料： 豬瘦肉150克、金針菇250克、豆腐1塊，薑3片，白胡椒粉，蔥花兒。 做法： 1、瘦肉切片，用油、鹽、白胡椒粉拌勻，醃制20分鐘...
2012-09-10 -
秋季滋補湯：鯽魚豆腐湯
秋季滋補適合吃營養高的“厚味”佳餚，但要注意，不要選擇膽固醇過高的原料烹飪，清補更可取。今天介紹的這道便十分適合秋季滋補養身了。 原料： 鯽魚1條，豆腐1塊，薑3片，蔥2段，油、鹽、胡椒粉...
2011-10-21 -
清心消暑 鴨梨蛋花豆腐湯
材料：鴨梨2~3個，雞蛋2個，豆腐1塊、生薑3片。 烹製：各物洗淨。鴨梨去芯、切小塊；豆腐切小塊；雞蛋去殼打拌均勻。在鍋中加入清水1250毫升（以5碗量）和姜，武火滾沸後去薑，下鴨梨和豆腐，滾沸...
2011-08-29 -
天天靚湯 消脂番茄木耳豆腐湯
木耳：別名黑木耳、光木耳，質地柔軟，味道鮮美，營養豐富，可素可葷，能養血駐顏，令人肌膚紅潤，容光煥發，並可防治缺鐵性貧血，降低血液粘稠度。 番茄木耳豆腐湯怎麼做？ 材料：番茄320克，木耳(幹...
2012-08-10 -
天天靚湯 絲瓜文蛤豆腐湯的做法
原料：絲瓜、豆腐、文蛤、家樂濃湯寶。 做法： 1、文蛤洗淨泡在清水中倒入香油讓文蛤吐沙 2、豆腐洗淨切成小塊。 3、絲瓜刮去皮。 4、絲瓜切成片。 5、文蛤再次洗淨泡入鹽水中。 6、...
2012-06-14 -
家常靚湯 青菜豆腐湯的做法
主料： 南豆腐500克、油菜心1把 調料： 沙拉油適量、食鹽適量、蔥適量 做法： 第1步將豆腐切成小塊； 第2步鍋內放水加一勺鹽放入切好的豆腐煮沸； 第3步將煮好的豆腐撈出放入盤中；...
2012-05-08 -
排毒潤腸 海帶豆腐湯
排毒海帶豆腐湯 原料： 主料：嫩豆腐1塊、海帶結100g、白蘑菇50g 配料：幹蝦米10g 調料：濃縮雞汁1大勺、雞粉少許 準備： 豆腐切成5釐米見方的小塊，海帶結切菱形片，白蘑菇切片...
2012-11-30 -
鮮得掉眉毛的一碗清素湯 絲瓜皮蛋豆腐湯
絲瓜皮蛋豆腐湯 原料： 絲瓜1根、內脂豆腐半盒、皮蛋2個、沙拉油適量、清水1000ML、鹽兩小勺、雞精胡椒粉少許。 做法： 1、絲瓜去皮，滾刀切成塊； 2、內脂豆腐倒扣出盒，用小刀分...
2012-03-15 -
補碘又美容 紫晶藻鮮蝦豆腐湯
原料： 幹紫晶藻10克、基圍蝦60克、內脂豆腐半盒、鹽、雞精、胡椒粉、植物油、水適量。 做法： 1、幹紫晶藻一包； 2、取10克左右在清水中浸泡30秒後立即撈出； 3、過清水稍做沖洗...
2012-03-02 -
鯽魚豆腐湯 做月子的必備湯
原料： 鯽魚1、2條、大蔥半根、香蔥4根、青蒜1根、薑10片、北豆腐或老豆腐一盒、生抽、糖、鹽、料酒。 做法： 1、把鯽魚洗淨、一定要把肚子裡的那層黑膜去掉，否則魚腥。表面抹上鹽、生抽、...
2012-02-22 -
促進鈣吸收 魚頭豆腐湯
主料：魚頭1個 豆腐250克 調料：食鹽適量 雞精少許 蔥少許 薑5克 胡椒粉適量 植物油適量 水4碗 做法： 1、魚頭洗淨，從中間劈開成兩半 2、鍋中放油燒至7成熱，將魚頭塊入鍋煎至兩面...
2012-02-17 -
節後禦寒保暖一鍋鮮 石鍋三文魚豆腐湯
原料： 三文魚骨、三文魚尾肉。 配料： 辣白菜、豆腐、洋蔥。 調料： 韓國辣醬、鹽、香蔥末、熟黑芝麻。 做法： 1、三文魚魚尾肉切大塊，三文魚骨熬湯使湯濃郁。 2、將洋蔥末、辣...
2012-02-16 -
紅蘿蔔菠菜豆腐湯
夏日往往熬夜較多，尤其是常與電腦打交道的人，不少會出現眼熱、眼幹、眼澀和眼紅充血等情況。因而在日常飲食中要適當吃些豬肝、雞肝等動物肝臟，牛肉、鯽魚等富含維生素的食物，菊花、白芍、枸杞等中藥。紅蘿蔔...
2010-07-01 -
蘿蔔苗筍片豆腐湯
材料：冬筍，蘿蔔苗，嫩豆腐 做法： 1、冬筍去殼，切成片，嫩豆腐切成小塊，蘿蔔苗洗淨 2、燒沸一鍋水，將筍片放入焯10分鐘後撈出，去草酸，除澀味 3、另燒一鍋水，水開後，將焯好的筍片和豆腐...
2010-04-28 -
一品豆腐湯
【菜名】 一品豆腐湯 【所屬菜系】 川菜 【特點】 味鮮嫩，色黃白。 【原料】 嫩豆腐（２５０克）、綠葉菜（少許）、雞肉（６０克）、味精（少許）、雞蛋（３只）、精鹽（少許）、水發竹蓀（４０克...
2010-04-08 -
怎麼做莧菜豆腐湯才更好吃呢？
常吃莧菜可以幫助大家解毒清熱，通利小便。是極好的補血佳蔬，因此，稱其為“長壽菜”。日常裡莧菜吃法很多，搭配上豆腐一起燒湯更不錯。莧菜豆腐湯清熱解毒，健脾調胃，減壓降脂。那麼，該怎樣做好這一道菜呢？ ...
2016-09-29 -
豬血豆腐湯養血補腎
豬血豆腐湯材料：豬血250克，豬瘦肉、豆腐、胡蘿蔔、山藥各100克，調料適量。做法：將豬瘦肉洗淨、切絲、勾芡；豬血、豆腐切塊，胡蘿蔔及山藥切片。同加清水適量煮沸後，調入薑末、食鹽等，待熟後調入蔥花、...
2013-12-26
