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佛手瓜炒肉絲的做法
能吃是福,這話一點兒也不假,因為吃和我們的健康直接相連。吃得好,自然身體就好。而常年在外吃飯的你,肯定吃得不好,自然也就不健康。所以為了改變這一切,你現在需要跟我一起學一下佛手瓜炒肉絲的做法。 ...
2016-10-25 -
彩椒香菇肉絲的做法
彩椒香菇肉絲是一種老少皆宜的食材,營養豐富,對於日常身體保健也非常有效,彩椒香菇肉絲搭配許多食物都可以做成美味的菜肴,今天主要來瞭解彩椒香菇肉絲的最簡單做法,以及烹飪過程中要注意的幾個事項,吃出健康...
2016-12-08 -
肉絲炒拉皮
肉絲炒拉皮是很多朋友都喜歡的一道家常菜,它不僅味道鮮美而且做法很簡單,在很多的場合也都會出現肉絲炒拉皮的影子,尤其是夏天,肉絲炒拉皮更是大受朋友們的喜愛,很多朋友喜歡但是不太會做,現在我們就來一起...
2014-05-11 -
炒肉絲與紅燒肉有差別
烹調時間長短會改變食材的結構。例如肉類炒得太久,質地會變老,不利咀嚼及消化;而長時間燉煮,雖可讓肉質變軟,但肉類所富含的維生素B群也損失不少。 而且肉類以紅燒、清燉的方式烹調,鉀等營養素流失在湯...
2010-03-02 -
紅椒炒肉(甜椒肉絲)的做法
生薑�康是比任何一樣東西都要寶貴的,失去健康擁有再多也將顯得沒有意義,而合理的飲食則是健康的一個重要保障,紅椒炒肉(甜椒肉絲)的做法很容易,而且材料也都是我們生活中隨處可見的,特別適合那些忙碌的上班...
2016-12-08 -
OL簡單炮製茭白肉絲
忙碌的上班族,只要花些心思,保證飯菜豐富、營養均衡也不是什麼難事兒,畢竟,照顧好自己和家人的身體,才有繼續打拼的基礎。 今天這個菜,就用到了俺的中長期儲備:青紅椒和茭白。白白嫩嫩的茭白,味道很鮮...
2010-09-30 -
簡約不簡單的家常味道 肉絲炒麵的做法
天熱,做飯這事還是從簡吧,但營養不能減啊。今天就和大家分享一道製作簡單,營養豐富的家常菜——肉絲炒麵,趕緊一起來看一下吧。(圖:網友九色鹿提供)主料:鮮麵條、捲心菜、雞蛋、五花肉、胡蘿蔔輔料:花椒、...
2013-08-27 -
清香軟嫩 韭黃肉絲炒年糕
天漸漸的涼了,看到年糕想吃了。記憶中我們江南人年糕最熟悉也是最經典的吃法就是:韭黃肉絲炒年糕。用韭黃肉絲搭配年糕,不但清香軟嫩,而且非常的鮮美。 原料:年糕一條;豬肉絲一小團;韭黃一小把 ...
2011-11-25 -
川菜菜譜 燈影豬肉絲的做法
主料:豬肉(瘦)150 調料:食鹽4克、八角1個、白糖4克、辣椒粉適量、花椒粉適量、白芝麻少許、豆豉辣醬2勺、黑胡椒少許、五香粉少許 做法: 1、取煲湯剩下的瘦肉,如果事先沒有煲湯就把瘦肉在...
2012-10-31 -
徽菜菜譜 苔幹羊肉絲的做法
主料:苔菜(幹)50g、羊裡脊肉250g 輔料:雞蛋白15g、蔥適量、薑適量 調料:醬油15g、味精1g、芝麻油10g、黃酒5g、精鹽3g、胡椒粉1g 做法: 1、首先將羊肉剔去筋膜,然後...
2012-08-16 -
苦瓜炒肉絲
製作材料: 主料:苦瓜300克,豬肉(瘦)50克 做法: 1. 先將苦瓜切斷,用鹽醃制片刻; 2. 即除掉苦味,再橫切成片; 3. 豬肉洗淨,切成絲; 4. 取鍋燒熱,入油適量,等油熱...
2010-04-01 -
平民快手湯 肉絲雪裡蕻土豆湯的做法
原料:醃漬雪裡蕻、土豆、豬外脊肉、蔥薑 做法: 1、土豆去皮,切成條,清洗乾淨; 2、外脊肉切絲,用料酒、胡椒粉和鹽提前醃制10分鐘; 3、起油鍋,爆香蔥薑; 4、下入醃漬雪裡蕻大火翻炒...
2012-12-26 -
鮮香回甜 絲瓜肉絲荔枝菌湯
準備材料 絲瓜:300克 瘦肉:150克 荔枝菌:150克 豬骨:1大塊 鹽:適量 油:適量 胡椒粉:適量 製作步驟 1、豬骨熬2-3小時成湯底; 2、絲瓜去皮切片,瘦肉切絲,荔...
2011-12-01 -
家常風味 榨菜肉絲湯
榨菜肉絲湯是很簡單的一道湯,菜系家常風味,湯汁清,榨菜脆,肉絲嫩,是居家的理想湯菜。 原料: 榨菜;肉絲;小青菜;豆腐;鹽;香油 做法: 1. 將肉絲放洗乾淨,加點料酒,少許鹽,澱粉醃...
2011-11-08 -
吃什麼對眼睛好 韭莛炒肉絲
改善視力菜譜 韭莛炒肉絲的做法 1、材料:胡蘿蔔100克,瘦肉50克,韭菜莛10克,蒜子5克,花生油10克,鹽5克,味精2克,濕生粉適量。 2、做法: ①胡蘿蔔去皮切絲,瘦肉切絲,韭菜莛...
2013-08-26 -
佘自強靚湯 春筍肉絲湯
材料:春筍200克,豬瘦肉150克,杞子15克,青、紅椒各半個,生薑3片。 烹製:春筍去皮,洗淨,置沸水中稍滾,洗淨。一起與各物切絲。起油鑊爆香薑,下各絲稍炒片刻。加清水1000毫升(約4碗...
2012-02-27 -
香辣肉絲的做法
香辣肉絲其實包含了一些豬肉,還有就是香菜、玉蘭片之後我們再去搭配上適當的紅辣椒做成的,這一種菜肴屬於魯菜菜系。香辣肉絲的做法很簡單,並且香辣肉絲之內含有了不少的蛋白質,當然還有不少的維生素以及微量...
2014-05-20 -
京醬肉絲餅皮卷的做法
大家都知道飲食對於健康來講是特別重要的,想要身體健康,平日裡就要多注重飲食,最好是自己在家裡做飯吃,其實很多家常菜不僅美味,做起來也不難,比如說京醬肉絲餅皮卷的做法就不難,只需要稍微下點功夫,花點時...
2016-12-08 -
肉絲拉皮是什麼菜系
肉絲拉皮是什麼菜系?很多朋友在第一次吃到肉絲拉皮的是都會有這樣的疑問,這也不奇怪,畢竟很多人都不太瞭解這道菜的由來,有這樣的疑問也是正常的現象。如果要算的話,肉絲拉皮應該屬於東北菜系系列。而且也是...
2014-05-20 -
榨菜肉絲麵的做法
榨菜肉絲麵是非常家常的一種麵食,而且榨菜爽脆的口感加上肉絲濃郁的香味,也是別具一番風味的美食。而且榨菜肉絲麵的做法也非常的簡單,很多朋友基本上都會一學就會,製作的時間也不是很長,在平時如果是犯懶不...
2014-05-21