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喝番茄汁可有效緩解疲勞
日本一個研究小組報告說，實驗鼠運動前和運動中喝純番茄汁，有減輕運動疲勞的效果。 在以往的研究中，研究人員就發現番茄含有抗氧化物質番茄紅素以及多種維生素、礦物質和有機酸等營養成分，能減輕疲勞。為了弄清番茄汁在抗疲勞方面的具體作用，日本著
2015-07-08 30 -
韭黃能防口舌生瘡
近日，日本川崎醫療福祉大學和川崎醫科大學的聯合研究發現，韭黃對念珠菌的殺菌效果較好，可預防由念珠菌異常增殖引發的口腔疾病。 念珠菌引發的鵝口瘡是常見的口腔疾病之一，表現為口腔黏膜或舌頭表面形成白色苔狀物，引發疼痛，影響進食，常見於嬰幼
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甜菜可淨化血液
很多人認為，真正的健康食品比加工食品或速食要昂貴得多。但事實上這種觀點並不正確。俄羅斯“醫學論壇”新聞網就盤點價格便宜，且含有豐富營養物質的一些食物。 1、甜菜 甜菜被稱為人體清道夫，這種神奇的蔬菜可以有效地淨化機體和血液。甜菜根不
2015-07-08 10 -
帶皮姜去皮薑功效不一樣
風寒感冒時喝一碗熱騰騰的姜湯，發發汗睡一覺，感冒也就好了。老祖宗傳下來的這個好方子，既簡單又經濟，尋常百姓家都在用。但用來煮姜湯的薑片，到底該不該去皮？ 體內有熱，只用姜皮。《醫林纂要》中記載“姜皮辛寒”,就是說生薑皮的性味辛涼。後來
2015-07-08 13 -
排毒養顏的豌豆尖
最近兩年有很多食物不斷被大家熟悉，比如說豌豆尖。豌豆尖在西北和東南一些地區的人們經常食用。它是豌豆枝蔓的尖端，播種30天后可採摘豆尖。栽培豌豆即可以採摘豌豆尖也可收穫豆莢，可謂一舉兩得。 豌豆尖富含胡蘿蔔素、維生素C、鈣、鎂和膳食纖維
2015-07-08 12 -
山藥為何能延年益壽
夏季正是山藥當季的時候，很多人都會用山藥熬粥、煲湯和當做主食放入火鍋，這些習慣更像是傳統，其實這樣做是非常符合季節的要求的，山藥，特別是新鮮的山藥，很適合夏季食用，不僅是因為其功效多樣，更是因為它的功效對冬季帶來的一些常見病痛有舒緩作用
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大白菜的維生素C含量與柑橘相當
大白菜稱得上人們冬季餐桌上的“當家菜”,它清淡可口，滋味鮮美，能增進食欲，尤其是在進食肥美佳餚時，適當吃些會使胃口大開。 人們對大白菜百吃不厭，不僅因其煎炒、烹煮、涼拌、做餡都適宜，還因其有獨特的營養和食療價值。大白菜屬十字花科，含有
2015-07-08 12 -
抗癌先鋒——花椰菜
花椰菜，又叫菜花，有白、綠兩種，綠色的叫西蘭花、青花菜。白花菜和綠花菜的營養、作用基本相同，只是綠花菜比白花菜的胡蘿蔔素含量要高些。 美國加利佛尼亞大學的迪恩等針對21名男性進行了一項研究，其中13人每週吃3.5盎司綠花椰菜， 8個人
2015-07-08 13 -
夏季養生：蔬菜汁的保健功效
在夏季，每人每天吃2-3個番茄，就可以滿足一天維生素C的需要。番茄含有大量檸檬酸和蘋果酸，對全部機體的新陳代謝過程大有補益，可增進胃液，加強對油膩食品的消化。而這就是番茄汁的保健功效。 番茄中的維生素P還有保護血管、防治高血壓的作用，
2015-07-08 18 -
臘八節美食推薦之臘八蒜炒白菜
有人會說臘八蒜有毒性，其實沒有毒，蒜裡面含有豐富的維生素，與醋酸結合有健提之功效，但吃多了會產生抗物酶，這就會讓人精神疲憊。 臘八節的時候自己醃了一大瓶的臘八蒜，碧綠的顏色似翡翠，擺在那好久了都不願去吃它，只是這麼靜靜地看著它，看
2012-12-09 13 -
臘八節美食推薦之臘八豆燴金錢蛋
燴好的金錢蛋，與特色食品臘八豆搭配，色澤誘人，外酥內嫩，滋味鮮鹹、香辣，佐酒下飯都不錯··· 主料：雞蛋10個 配料：臘八豆適量 青椒適量 紅椒適量 大蔥適量 澱粉適量 調料：食油適量 做法： 1、準備好雞蛋、大蔥、青紅椒
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孩子最難消化的食物大盤點
某些食物，例如綠色蔬菜，在媽媽看來是餐桌必備健康食物，殊不知，這些食物也會引起寶寶消化不良。寶寶消化不良，媽咪就要嚴格把關，避免讓寶寶食用那些難消化的食物。小編為您盤點出了9種食物，幫助媽咪有選擇性的為寶寶準備美食哦 食物一：奶油土豆
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冬季防老年人皮膚瘙癢的秘訣
多潤膚：除了浴後必要的潤膚外，平時應根據自己皮膚乾燥的程度，每天在容易瘙癢的部位塗抹1~2次含止癢成分的潤膚劑以保持皮膚的滋潤度。 少洗澡：老年人的皮膚因為生理性退化的緣故，皮膚表面缺乏足夠的皮脂保護，皮膚乾燥缺水，過勤洗澡會帶走
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冬季嗓子幹啞有口難言怎麼辦
冬季乾燥陰霾環境中，空中懸浮顆粒多，污染大，人體吸入會帶來咽部不適，而室內工作者如果在空調環境，常會因為缺水而感到喉嚨乾澀，很易引發咽炎。另外，室外溫度忽冷忽熱，比較容易患上感冒。大多患者就會先出現咽部乾燥、灼熱症狀，隨後又出現疼痛
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冬季預防感冒和鼻炎常按鼻子
鼻外法用左手或右手拇指、食指，夾住鼻根兩側，用力向下拉，由上而下連拉12次。用此法拉動鼻部促使鼻黏膜的血液迴圈，有利於分泌正常的鼻黏液。 鼻內法用左手或右手拇指、食指伸入鼻腔中，夾住鼻中隔軟骨，輕輕下拉12次。此法既可增加鼻黏膜的
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寒冬時節如何保健養生
養生特點 冬季氣候寒冷，寒氣凝滯收引，易導致人體氣機、血運不暢，而使許多舊病復發或加重。特別是那些嚴重威脅生命的疾病，如中風、腦出血、心肌梗死等，不僅發病率明顯增高，而且死亡率亦急劇上升。所以冬季養生要注意防寒。 冬季，人體陽氣
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寒冬臘月養生的要點
1、精神：心情舒暢 所謂“暖身先暖心，心暖則身溫”.意思是說心神旺盛，氣機通暢，血脈順和，全身四肢百骸才能溫暖，方可抵禦嚴冬酷寒的侵襲。因此在大寒時節，我們應安心養性，怡神斂氣，尤其是老人家，因今年大寒前後適逢春節，兒孫滿堂，此時精
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寒冬時節謹防凍瘡
長凍瘡處先是呈紫色硬塊，繼而浮腫，中央暗紅，邊緣鮮紅，局部發癢、發腫和灼熱；嚴重的有水瘡，瘡破後成糜爛及潰瘍，最嚴重的可引起患處的壞死、潰爛。預防凍瘡的辦法很多，首先要加強耐寒鍛煉，練習用冷水洗臉、洗腳、洗手或冷水浴。二要做好防寒，
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冬季五大養生菜進補不可少
豌豆微量元素含量較多 打榜理由：銅、鉻等微量元素含量較多營養速查：豌豆是一種營養性食品，含蛋白質23%-25%、糖類57%-60%、粗纖維45%,還含有多種礦物質、維生素及微量元素。 特別是豌豆中的銅、鉻等微量元素含量較多，銅有利於
2012-12-02 11 -
美容又健康的冬季養生食譜
健康南瓜飯 製作方法： 1.取發玄米2杯 2.洗淨後浸泡半小時 3.與奶油2大匙，酒2大匙，鹽1/4小匙、水2杯拌勻 4.再鋪上去皮南瓜（約150克）煮熟，鮮美無比 五穀蔬菜飯 製作方法： 1.取發芽玄米、小麥、蕎麥、紅
