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為家人熬制冰糖雪梨驅寒更養身
今年冬季，可謂是是數年來最寒冷的一個寒冬，各地陸續降溫下雪，冰凍三尺更是非一日之寒。很多居家婦女都會在這個時候，為家人孩子燉上一鍋冰糖雪梨，既能驅寒暖身，又能治疾防病。可是，冰糖雪梨雖是一道簡單的甜品藥膳，但很多人卻不懂到底該怎麼熬制
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周黑鴨鴨翅做法 簡單做法做出美味鴨翅
鴨翅一般是禽類最好吃的地方，因為那裡多運動，肌肉會比較多，肉質緊密。 菜品特色 做法簡單，口感俱佳。 鴨翅的選購 新鮮鴨翅的外皮色澤白亮或呈米色，並且富有光澤，物殘留毛及毛根，肉質富有彈性，並有一種特殊的鴨肉鮮味。 鴨翅的儲存方法 鴨
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金槍魚松的做法 這樣做的金槍魚松更有營養
魚鬆是用魚類肌肉製成的金黃色絨毛狀調味幹製品。其加工設備主要有煮制鍋、炒松機，可連續性生產，日產量可高達10噸以上;小型的零星加工，以手工烹炒較為常見。 魚鬆含有人體所需的多種必需氨基酸和維生素B1、維生素B2、尼克酸以及鈣、磷、鐵等
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冬瓜糖的做法 教你製作美味冬瓜糖
冬瓜除了作蔬菜外，也可浸漬為各種糖果；果皮和種子藥用，有消炎、利尿、消腫的功效。 冬瓜糖的做法 做法一 材料 石灰，冬瓜，砂糖。 做法 (1)選擇台東生產的冬瓜製作冬瓜糖，比較適合。 (2)將冬瓜洗淨去皮後，切成條狀。 (3)將關仔嶺
2017-01-19 35 -
千層酥的做法 美味千層酥在家做
千層酥，是烘焙類點心，因烤好出後側面可見許多分層得名，口感酥酥脆脆、香濃甜美。根據不同品味做法種類繁多。 菜品特色 千層酥是種很神奇的東西。其實，它就是由麵粉加水搓成的麵團,在麵團中間包上黃油或麥淇淩。拿起那個小麵團，怎麼看都看不出來
2017-01-19 10 -
橡皮糖做法 教你製作Q版橡皮糖
橡皮糖是一種外觀晶瑩剔透，組織富有韌性的糖果，嚼在嘴裡很有韌性，所以稱為橡皮糖。橡皮糖選用白砂糖、變性澱粉、葡萄糖漿水、檸檬酸、鮮果汁、香精以及海藻中提取出的養色劑製作而成，因含有動物明膠而具有特別的韌性。 橡皮糖是以明膠等為膠凝劑
2016-02-02 111 -
紅豆酥餅的做法 這樣做的酥餅更受歡迎
酥餅(Crispy Cakes)是有特製的脂烙酥而得名，特點是金黃色，層次清晰，脆而不碎，油而不膩，香酥適口。 做法一 食材 低粉200克，糖40克，黃油40克(也可用沙拉油)，水100克。 配料 蜜紅豆餡適量。 做法 1.油皮，油酥
2017-01-19 10 -
牛奶軟糖的做法 這樣做出來的軟糖人人愛
牛奶軟糖是一種柔軟、有彈性和韌性的功能性糖果，以明膠、糖漿、牛奶等原料為主，經多個工序操作，構成具有不同形狀、質構和香味的，精美而耐保藏的固體糖果，具有彈性和咀嚼感。軟糖是一種柔軟和微存彈性的糖果，有透明的和半透明的。軟糖的含水量較高
2017-01-19 31 -
鄉村小炒肉的做法
人從出生的那一刻開始就離不開吃的，我們一輩子要吃的東西有很多，而飲食也和我們的身心健康密切相關。現實中的很多病人，都是“吃”出來的。所以，吃的好，不僅能美容養顏，而且還能夠預防疾病。而下面，小編就來介紹一下鄉村小炒肉這道菜的做法。
2016-10-25 18 -
西北風味蒜泥茄子的做法
自己動手做菜，確實是一件很幸福的事。這個只有自己會做飯的人才能感受到，下面介紹西北風味蒜泥茄子的做法，自己動手做起來 1.1番茄洗淨瀝幹，用一雙筷子穿入，煤氣灶上烤一會兒後撕去外皮。然後只取果皮部分（果肉太水），切成小塊 2.2茄子、
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6分鐘香辣雞丁的做法
下班回家，該給一家人做一桌可口的飯菜，可是每天就吃那麼幾樣飯，到底今天應該做些什麼呢？！大家不用發愁，今天小編來為您介紹一種美味可口的6分鐘香辣雞丁，趕快來學一下吧！ 1.1雞腿肉切成丁，用生抽、黃酒、胡椒粉醃一下 2.2主要原料：
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培根手撕包菜的做法
每次去朋友同事家做客的時候，你都會發現，他們都有一兩道拿手菜。而每次輪到自己的時候，卻捉襟見肘了。這樣的你，看起來是不是特別沒面子。所以，為了你的尊嚴，現在就來跟我學一下培根手撕包菜的做法。 1.準備所需的主要原料 2.12包菜用流動
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蒜子燜鉗魚的做法
當你拖著疲憊的身體回到家，如果有人已經做好了可口的飯菜在等你，你肯定感到幸福。但是如果沒有，你是不是會自己去做呢？下面，就先讓小編來教您如何做好蒜子燜鉗魚。 1.鉗魚洗淨切塊，加鹽、糖、味精、料酒、胡椒粉、麻油、生粉、生抽、薑角料、
2016-10-25 12 -
金陵十二釵的做法
下班回家，該給一家人做一桌可口的飯菜，可是每天就吃那麼幾樣飯，到底今天應該做些什麼呢？！大家不用發愁，今天小編來為您介紹一種美味可口的金陵十二釵，趕快來學一下吧！ 1.將鵪鶉蛋煮熟，剝殼 2.與紫菜在一起煮，目的是讓鵪鶉蛋染色 3.
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紅油雞絲菠菜的做法
每逢佳節倍思親，身在他鄉工作的你肯定想家.想親人了吧。還有幾天，你就可以一解相思之苦了。而見到親人，如果你能親手做上一頓可口的飯菜，他們肯定無比欣慰。那麼，下面就讓小編先來教您如果做好紅油雞絲菠菜 1.將雞肉加水及煮料煮15分鐘左右
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蝦油炒白菜葉的做法
一個美好而又充實的童年，必然會影響人的一生，這是有促進作用的。而童年的記憶中，自然少不了媽媽做的飯菜，這是我們最美的回憶。但是，現在一個人在外想學著做，卻怎麼也做不好。為了解決這個問題，小編現在就來教教大家如果做蝦油炒白菜葉吧。 1
2016-10-25 10 -
胡蘿蔔木耳炒肉絲的做法
隨著生活的不斷進步，我們對食物的要求也是越來越，不僅要吃得營養，還要吃得放心安全，我做菜才是最安全放心的，為你介紹一道胡蘿蔔木耳炒肉絲的做法，趕快來學習一下吧！ 1.所需原料：豬肉、黑木耳、胡蘿蔔 2.豬肉切絲，加入料酒、胡椒粉、澱粉
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瘦身玉米蘑菇湯的做法
在經濟騰飛的今天，越來越多的人去追求“口舌之快”，而越來越多的美食店也突然冒出來。在外吃飯固然是件美好的事情，但就是比不上家裡做的衛生.乾淨。所以為了滿足自己的“嘴欲”，你可以跟我學做瘦身玉米蘑菇湯 1.胡蘿蔔 土豆 洋蔥 芹菜切丁
2016-10-25 10 -
肉片炒雙菇的做法
面對現在市面那麼多的美味食品，我知道很多人是抵擋不住誘惑的，但是有很多食品是不乾淨的，那麼面對這種情況，其實我們可以自己在家學做菜的，那麼先給大家演示肉片炒雙菇的做法。 1.1杏鮑菇洗淨切片備用； 2.2香菇洗淨去蒂對半切開，個大的可
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毛豆炒肉丁鹹菜的做法
記住身體是自己的，一定要管住自己的嘴，寧可多花點時間自己做。為了讓你做得更順利，小編就先來介紹下關於毛豆炒肉丁鹹菜這道菜的做法。 1.1鹹菜丁用溫水浸泡投洗3-4次，使其降低鹽分，攥幹水分待用。 2.2鮮毛豆洗淨去豆莢；鹹菜洗淨，切成
