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糖醋帶魚----巧洗、去髒、除腥攻略
巧洗帶魚:帶魚身上的腥味和油膩較大，用清水很難洗淨，可把帶魚先放在堿水中泡一下，再用清水洗，就會很容易洗淨，而且無腥味。 *帶魚去髒：如果帶魚很髒，用自來水洗不乾淨，不妨用淘米水擦洗，這樣，手不會被沾汙，又可以將魚洗得很乾淨。 *帶魚除
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帶魚做法大全，愛吃帶魚的必備！
10種紅燒帶魚必學的做法，愛吃帶魚的必備! 分享 1.紅燒帶魚 做魚配料：帶魚，雞蛋，水澱粉，料酒，蔥，薑，蒜，糖，鹽。 帶魚做法： 1.帶魚清洗乾淨，切六釐米左右的段，用少許鹽、料酒，略醃制十五分鐘; 2.取一個乾淨小碗，放入蔥、薑、
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10種番茄的菜肴做法！營養開胃還防感冒
一、番茄牛肉湯 主料：牛肉1000g 輔料：番茄黃豆425g1罐,番茄4個,洋蔥1個,番茄醬300g,鹽10g，水塔蔥香料酒少量。 做法： 1、牛肉飛水，再用熱水沖乾淨 ，倒入少量水塔蔥香料酒醃制; 2、倒入一罐番茄黃豆，牛肉、洋蔥、番
2017-03-09 10 -
松花蛋的三種做法
宮保松花蛋 1.松花蛋涼水下鍋煮一下，撈出過涼水，剝殼切成小塊 2.幹辣椒剪成小段，去掉辣椒籽留辣椒段、青蒜切末、大蔥切小節3.鍋中做油，煸香乾辣椒和蔥節，放入少許番茄醬、放入松花蛋，加鹽、生抽、 醋、白糖、蒜茸調味 4.最後撒入松仁、
2017-03-09 11 -
爽口薑汁松花蛋的做法
【主料】： 松花蛋三個 【配料】： 生薑一塊、大蒜瓣一瓣、白醋適量、生抽適量 【做法】： 1、準備好原材料 2、姜蒜切成末 3、松花蛋剝開，同時去掉那層白皮 4、用一個小碗，加入薑蒜末、適量生抽、白醋 ，調好汁 5、用刀小心地將松花蛋切
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美食誘惑：松花蛋拌茄子的做法
【松花蛋拌茄子】：茄子去皮，切成條放到蒸鍋中蒸5分鐘取出來涼透;松花蛋煮5分鐘，涼透後去皮 ，切成橘子瓣，擺在盤中，取一個小碗加蒜泥、杭椒丁、小米辣丁、蠔油、味極鮮，再加一點糖，香 油調拌均勻，再和茄子放到一起拌勻，放在擺好盤的松花蛋上
2017-03-09 15 -
五種涼拌皮蛋的做法，好吃又爽口，趕緊學起來
涼拌皮蛋豆腐 主料: 皮蛋2個、嫰豆腐一盒、大蒜3瓣、生抽、老抽、醋、糖、麻油、料酒適量 做法： 1、嫰豆腐用涼開水洗淨。 2、用豆腐刀切出花邊。 3、皮蛋剝殼。 4、皮蛋切成小塊。 5、大蒜剝皮。 6、將大蒜切碎。 7、在盤中擺好豆腐
2017-03-09 10 -
雙椒肉末燴皮蛋的做法
主料：松花蛋3個 紅椒1個柿子椒1個豬肉少許 調料：食鹽適量 醋少許 劍魚雞精少許 蒜少許 料酒適量 老抽適量 香油適量 白糖 1.松花皮蛋去皮後切瓣，蒜切末 2.豬瘦肉切末後，調入料酒，老抽拌勻後稍醃。青紅椒切丁，蒜切末 3.鍋中下油
2017-03-09 65 -
今天吃什麼？試試水當當的冬莧菜吧！
元宵已過，年味在十五的燈影裡漸盡，過年只記著農曆日子的一定不只我吧，翻翻日曆居然要到3.8節了，眼瞅著就要到輕衣薄紗的夏天了，姑娘們減肥的日程快提上來喲! 今兒咱吃點清爽的蔬菜吧,這塊菜地是叔叔家的，老叔不善言詞，卻是種得一手好菜。水靈
2017-03-09 14 -
莧菜的吃法 你知道嗎
一、常見的莧菜做法 莧菜粳米粥 原料：莧菜150克，粳米50克，精鹽、味精各適量。 做法：將莧菜擇洗乾淨，入沸水中焯一下，取出剁為碎末。粳米淘洗乾淨，以水煮米做粥，粥成入莧菜加煮5分鐘後加作料即成。 炒莧菜 莧菜500克，大蒜4~5瓣，
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紫莧菜蒜蓉炒飯
莧菜原名莧，別名雁來紅、老少年、老來少、三色莧。莧菜菜身軟滑而菜味濃，入口甘香。莧菜能補氣、清熱、明目、利大小腸，且對牙齒和骨骼的生長可起到促進作用，並能維持正常的心肌活動，防止肌肉痙攣。還具有促進凝血、增加血紅蛋白含量並提高攜氧能力、
2017-03-09 10 -
家常--酒釀圓子 小湯圓的做法 趕緊收藏
家常--酒釀圓子 小湯圓的做法 取一乾淨鍋，倒入適量的清水，把枸杞洗乾淨，放幾顆在水裡面。 小湯圓和酒釀1:1準備好。 鍋中水開了之後，倒入小湯圓，水沸騰以後用勺子輕輕的推動鍋底，防止湯圓粘鍋。 小湯圓全部浮出水面時候，倒入酒釀。 拿一
2017-03-09 24 -
芋圓酒釀小丸子的做法
芋圓酒釀小丸子的做法 材料：芋艿、紫薯、紅心地瓜各250克，木薯澱粉每份125克，馬鈴薯澱粉每份30克，白糖每份約30克、酒釀一小碗，枸杞子約一小把。 製作： 1、芋艿、 紫薯 、紅心地瓜上蒸鍋蒸熟。 2、將芋艿、 紫薯 、紅心地瓜去皮
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三色蛋花酒釀圓子的做法
用料： 菠菜3根、胡蘿蔔1根、紫薯2個、糯米粉200克、江米酒3湯勺 做法： 1、 將蔬菜洗乾淨，胡蘿蔔和紫薯切片 2、菠菜在熱水中焯一下，以去除草酸 3、將菠菜、胡蘿蔔還有紫薯分別榨出汁，是分別榨哦~ 4、榨完一種清洗一下原汁機繼續榨
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莧菜蜂蜜卷餅的做法
用料 主料：莧菜50克，麵粉100克 輔料：蜂蜜三小包，植物油10克，辣椒油5克 1.莧菜少許清洗乾淨，麵粉的多少因人而定 2.莧菜放進開水裡煮出紅汁 3.將紅汁冷卻 4.莧菜葉切碎加辣椒汁和食鹽拌勻待用 5.莧菜汁裡倒進麵粉和蜂蜜 6
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推薦做法：紅豆酒釀圓子粥
第五，紅豆。紅豆性味甘、酸、平，具有強心、消除疲勞，預防腳氣病、腎臟病、浮腫的功效。 推薦做法：紅豆酒釀圓子粥 原料：小圓子、甜酒釀、紅豆、紅豆湯。 做法： 1、清水大火煮開後，加入小圓子煮至全部漂浮即可關火，然後將小圓子撈出移至冷水下
2017-03-09 32 -
酒釀圓子`想吃嗎?會做嗎?
朋友們: 我知道你們很多人可能只是聽說過酒釀圓子吧,沒見過?沒吃過? 今天你就會都有了哦.趕緊煮給自己吃吧,對自己好一點. 酒釀圓子 1、食材 湯圓 10只 酒釀/就是米酒 適量 2、鍋中放水，水煮開放入湯圓 3、湯圓煮至浮上水面 4、
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12道家常菜譜！手把手教你做出媽媽的味道
身在異國他鄉，難免吃不慣當地的菜。多倫多的小夥伴們再也不用擔心，一盤精心整理了12道家常菜的菜譜。讓每個遊子都能吃上一頓熱騰騰的晚餐。快把好消息分享給小夥伴們吧!尖椒土豆絲難度係數：★★☆☆☆食材配料：土豆 青椒絲 紅椒絲 蒜瓣烹飪方法
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菜要幹煸才夠香，從此多加碗飯，你會了嗎？
春天來了，迎來雨季降溫，幹煸菜來送溫暖，香辣過癮，味濃下飯，秒殺米飯非它莫屬，兩碗米飯下去，渾身暖暖的，10道過癮幹煸菜學起來~ 一、幹煸四季豆 主料：四季豆300克、豬肉餡30克、生抽1湯匙、料酒1/2湯匙、幹辣椒8個、花椒15粒、蒜
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清肺提神的玉米山藥菊花湯
清肺提神的玉米山藥菊花湯 山藥有健脾、除濕、補氣、益肺、固腎、益精的功效，山藥含有可溶性纖維，能推遲胃內食物的排空，控制飯後血糖升高。 菊花味微辛、甘、苦，性微寒。能疏散風熱，清肝明目，平肝陽，解毒。用於感冒風熱，發熱頭昏;肝經有熱;目
2017-03-09 30
