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“綠葉”也能當主角 6道香蔥食療方保健不凡
蔥是廚房裡的必備之物，其主要營養成分是蛋白質、糖類、維生素A原(主要在綠色蔥葉中含有)、食物纖維以及磷、鐵、鎂等礦物質等，一般人群均可食用，尤其是腦力勞動者特別適合食用。 在烹調中，蔥常被加工成絲、末，作為涼菜的調料；在魚湯中，放
2011-11-02 10 -
蓮子枸杞粥的做法
蜜棗��在生活工作忙碌壓力大，很多人在飲食方面都不注意規律性，就會引發各類的疾病，自己掌握一兩道菜的健康做法，既能享受美味，還可以補充身體的營養，讓我們的身體更加的健康。下面就和小編一起來學做蓮子枸杞粥 1.新鮮蓮子。（如果沒有新鮮的
2016-10-25 11 -
美白早餐 草莓薏仁優格
草莓薏仁優格清毒、美白、去積水，一次完成！這道早餐其實和我們所熟悉的牛奶＋穀類脆片類似，不同之處只在於把牛奶換成優格、穀類脆片換成薏仁，再加上令人看到就心情愉悅的草莓罷了。 草莓的維他命c含量頗高，又必須趁新鮮食用，加上多汁酸甜的
2011-11-04 22 -
紅豆花卷的做法
我們是一個追求美食的民族，對待“吃”這方面我們是很講究的。下面小編給大家介紹一道紅豆花卷的做法，大家看完以後可以自己嘗試做一下 1.備好紅豆餡,麵粉秤好1000克. 2.備好酵母、白糖、優酪乳. 3.取一容器,倒入白糖、優酪乳、250
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達人DIY 8款美味茄子家庭食譜
茄子葷素皆宜，既可炒、燒、蒸、煮，也可油炸、涼拌、做湯，都能烹調出美味可口的菜肴。今天給大家推薦8款茄子美食。 湘味小炒茄子 材料：茄子，糖，老醋，蒜，十三香粉，辣椒，泡椒，醬油，鹽，味精，豬肉片 做法： 1.將茄子切薄片放
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豆腐可藥用 豆腐的5種藥用方法
豆腐營養豐富，含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素，還含有糖類、植物油和豐富的優質蛋白，素有“植物肉”之美稱。豆腐的消化吸收率達95%以上。兩小塊豆腐，即可滿足一個人一天鈣的需要量。豆腐為補益清熱養生食品，常食之，可補中益氣、清熱
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酒釀湯圓（宿舍電鍋版本）的做法
精緻的菜品，是巧妙的心思細細琢磨出的，但是生活中一些看起來好吃又好看的菜肴，其實並沒有想像中那麼難做，就拿酒釀湯圓（宿舍電鍋版本）這道菜來說吧，準備好材料，中火細細翻炒至食材變軟，散上蔥花提味，即可出鍋。 1、在電鍋中放入燒開的水（因為
2016-12-08 24 -
冬日“人參”白蘿蔔的8種做法
冬吃蘿蔔夏吃薑，蘿蔔含有木質素，能提高巨噬細胞的活力，吞噬癌細胞。此外，蘿蔔所含的多種酶，能分解致癌的亞硝酸胺，具有防癌作用。冬天的蘿蔔就像是人參一樣，讓人在這寒冷的冬季既可以要風度，也能要溫度，進補又不長肉。 白蘿蔔牛尾湯 材
2011-11-08 10 -
“百變”美味 西葫蘆的8種做法
西葫蘆又名美洲南瓜、茭瓜，是南瓜的變種,葫蘆科南瓜屬的一種，果實呈圓筒形，果形較小，果面平滑，以採摘嫩果供菜用。西葫蘆以皮薄、肉厚、汁多、可葷可素、可菜可餡而深受人們喜愛。 西葫蘆鍋貼 主料：西葫蘆、雞肉、豬肉（雞肉與豬肉的比例
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湯圓醪糟雞蛋的做法
做菜無難事，只怕有心人。許多上班族每天忙著工作，都沒有時間做飯，廚藝也日益下降，湯圓醪糟雞蛋的做法極為簡單，下班回家就可以輕鬆做好，再配上香噴噴的白米飯，真真是世上一大美味。 1、準備好所需材料 2、鍋中加入兩碗水，盛米酒的碗 3、大火
2016-12-08 13 -
自製太后級臘肉五點小關鍵
原料：雞大腿2個 高度白酒35克 醬油、食鹽、花椒適量 做法： 1.把雞腿用清水洗淨後，放置在案板上，用牙籤在雞腿上紮一些小洞 2.用刀斜著拉三刀，拉至到雞骨就可以了 3.以雞腿和食鹽10:1的比例，在雞腿及其切口處均勻的塗
2011-11-10 10 -
西米湯圓的做法
生活中我們需要應付的事情有很多，不管怎樣，都不應在吃飯上過於隨便，畢竟吃得健康才能擁有好身體，西米湯圓的做法很容易，所需要的食材不僅很常見，也很健康，自己做還能保證衛生，一舉多得。 1、用水將糯米粉拌好 2、西米用涼水浸十五分鐘 3、清
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家庭食譜：8款菜花閃閃惹人愛
菜花的營養比一般蔬菜豐富。它含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、食物纖維、維生素A、B、C、E、P、U 和鈣、磷、鐵等礦物質。菜花質地細嫩，味甘鮮美，食後極易消化吸收，其嫩莖纖維，烹炒後柔嫩可口，適宜於中老年人、小孩和脾胃虛弱、消化功能不
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紅棗南瓜湯圓的做法
工作壓力的加大使許多人都不願意自己做飯，當然還與做飯有難度有一定的關係，其實，不是所有的菜肴都需要複雜的工序，有很多美味的家常菜做起來是很簡單的，比如紅棗南瓜湯圓的做法就是如此。 1、加南瓜切成小塊，上鍋蒸20分鐘至軟爛！趁熱加白糖攪拌
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營養美味 胡蘿蔔的8款食譜
胡蘿蔔燉羊肉 主料：羊肉(肥瘦)180克，胡蘿蔔300克 調料：沙拉油25克，料酒3克，大蔥3克，薑3克，大蒜3克，白砂糖4克，鹽4克，香油5克 做法： 1. 胡蘿蔔與羊肉洗淨瀝幹； 2. 將胡蘿蔔及羊肉切塊備用； 3.
2011-11-11 10 -
青清煎餛飩的做法
青清煎餛飩是一道很平常的菜肴，但是這道菜也能吃出很多花樣來，多種做法給人視覺、味覺帶來不同的刺激。看起來就非常美味，口味淡的不加辣椒也非常好吃，口味重的可以多加辣椒，希望美味可口。 1、把所有餡料剁碎後，調好味道放在盤中 2、餛飩皮放上
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家庭炒制南瓜子的5個小竅門
兩個老南瓜積攢下的種子，晾乾了，就可以炒上一盤了，週末一家人邊看電視邊嗑瓜子邊嘮嗑，美滋樂。 市場賣的瓜子各種味道都有，但自己炒制的原味南瓜子，感覺不一樣，可能是剛出鍋不久的緣故，出奇得香！你家的南瓜子，都怎麼處理的？ 方法太簡
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4款低糖瘦身甜品DIY
對甜品，各位MM一定總是又愛又恨吧？今天教你4款低糖甜品，讓你幸福感滿滿的！ 黑糖薑餅 主要材料： 1/2 杯酥油、1/2杯黑糖、1/2茶匙小蘇打粉、1茶匙泡打粉、1茶匙薑粉、1/2茶匙肉桂粉、1/2茶匙丁香粉、1/2杯蜂蜜、
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美味餛飩的做法
現在有許多人失去了自己做飯的興趣，除了工作過於繁忙外，還有一個很大的原因就是做飯程式過於複雜，其實，美味餛飩的做法很簡單，所需要的步驟不多，只要不是太笨，都可以很快學會的。 1、先把豬肉切片，切絲，然後一直剁剁剁…… 2、加入蔥薑蒜！然
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吃完還想吃的8款排骨大餐
鮮橙汁排骨 材料：排骨：6根（長型排骨），鮮橙：2只，調味料：鹽少許，砂糖1匙，澱粉1匙 做法： 1、排骨洗淨後抹幹水分，用少許鹽、澱粉、植物油拌勻，作基礎醃制。 2、柳丁洗淨後，用刀刮出少許外皮（勿有白肉），切絲，泡在清水
