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好吃不膩的蛋黃焗南瓜!
蛋黃焗南瓜的做法 南瓜洗乾淨後去皮，去掉中心的瓜瓢，然後切成1釐米寬4釐米長的段 切好的南瓜段中放入1茶匙鹽拌勻，醃制20分鐘，讓南瓜出水 鹹鴨蛋取出蛋黃，並用小勺壓碎備用 醃好的南瓜段會出水，控幹水分後，放入幹澱粉充分拌勻，使每一條上
2017-03-08 10 -
鹹蛋黃焗南瓜做法 鹹蛋黃焗南瓜做法詳細步驟
鹹蛋黃焗南瓜 主料：南瓜400g、咸鴨蛋黃4個 輔料：植物油適量、鹽適量、雞精適量、細香蔥適量、芝麻油適量 做法： 步驟1：準備好食材。 步驟2：南瓜去皮切條。 步驟3：包上保鮮膜入微波爐高火2-3分鐘取出備用。 步驟4：咸蛋黃用湯勺壓
2017-03-08 12 -
【家常菜】鹹蛋黃焗南瓜
家裡的鹹蛋剩餘不少，不如將其中的鹹蛋黃取出，來做到美味的“鹹蛋黃焗南瓜”吧，它外鹹裡甜、軟嫩可口、外酥裡糯、味道香濃，不僅是許多飯館酒店功能表上常見的佳餚，也是非常受歡迎的大眾美食，其實它烹製方法不算複雜，適合居家烹飪。 做這道美味的方
2017-03-08 10 -
你知道麼——【為什麼鹹鴨蛋會出油？】
我們知道，熟鴨蛋的蛋黃裡是看不出油的，可是熟的鹹鴨蛋蛋黃中，卻經常看見黃色的油往外流，這是為什麼? 其實，鹹鴨蛋蛋黃裡的“油”是蛋中原來就有的。鴨蛋中脂肪約含有16%，主要是在蛋黃裡，蛋黃中的脂肪含量高達30%，也就是說，蛋黃的三分之一
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如何醃制低鹽鹹鴨蛋
很多人喜歡早上吃稀飯的時候配上一枚鹹鴨蛋。吃起來既美味又營養，裡面的鹽分還能補充因天氣炎熱流汗而損失的電解質。不過許多人的鹹鴨蛋都是從外面或者商店裡買回來的，雖然說看起來很美好，但品質如何實在心中沒底。可能鴨蛋品質不行啦或者在製作咸鴨蛋
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【美味食譜美酒搭】鹹鴨蛋秋葵炒飯
葡萄酒搭餐 – 白金粉黛(White Zinfandel) 簡單的家常菜也能搭配葡萄酒!加州的金粉黛以甜美的香氣、順口的口感著名，用金粉黛釀成的粉紅酒 – 白金粉黛(White Zinfandel)去了皮，風味更是柔順，不論是搭上秋葵或
2017-03-08 15 -
每日一菜，今日給你推薦酸甜香辣的【紅燜羊肉】
羊肉既能禦風寒，又可補身體，對一般風寒咳嗽、慢性氣管炎、虛寒哮喘、腎虧陽痿、腹部冷痛、體虛怕冷、腰膝酸軟、面黃肌瘦、氣血兩虧、病後或產後身體虛虧等一切虛狀均有治療和補益效果，最適宜於冬季食用，故被稱為冬令補品，深受人們歡迎。 羊肉很少有
2017-03-08 10 -
健康飲食 紅燜羊肉山藥
山藥可提供給人體大量的粘蛋白，可預防心血管系統疾病的脂肪沉澱，防止動脈硬化過早發生，其中的粘多糖與無機鹽結合，可形成骨質，讓軟骨具有彈性。再加上可以補氣滋陰、暖中補虛、開胃健力的羊肉，這道菜便具有了強身健體之功效。尤其這深秋時節，寒氣驟
2017-03-08 11 -
天冷吃點暖胃的--紅燜羊肉
這兩天大駐馬降溫了。天氣一天比一天冷，吃點即暖胃，又有營養紅燜羊肉吧。紅燜羊肉不僅可以增加人體熱量，抵禦寒冷，而且還能增加消化酶，保護胃壁，修復胃粘膜，幫助脾胃消化，起到抗衰老的作用。 長壽村的烤羊排、羊肉白菜燉粉條、泉水煮羊排都吃的暖
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春天教你一道菜 拼出年味道【紅燜羊肉】
羊肉歷來被當作冬季進補的重要食品之一。 春節這樣的寒冬怎麼可以例外 用料羊肉香葉適量八角適量桂皮適量花椒適量幹紅辣椒適量生薑片幾片冰糖一把鹽適量味精適量料酒適量醬油適量郫縣豆瓣醬一大勺蒜薹兩根 紅燜羊肉的做法 羊肉用開水焯一下，去掉血末
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春季吃什麼養生好 三款家常菜滋陰降火
春季吃什麼養生好?春季既是一個陽氣生髮的季節，同時也是個容易上火、需要滋陰的季節，因此，春季養生要遵循營養均衡、清淡解火、滋陰補陽的原則。小編今天就給大家介紹幾款春季食譜，希望大家都能夠在春季吃的美味、活得健康，這些都是家常菜，做法很簡
2017-03-08 12 -
春季滋補海參家常菜
大多數人認為只有冬季食用海參才能強身健體，增強抵抗力。而事實上，關於海參得名由來，《五雜俎》中這樣記載：其性溫補，足敵人參，故曰海參。而春季進補的核心即“溫補”，所以春季食用海參不僅滋補身體，更能“降火滋腎，通腸潤燥，除勞怯症。”小編這
2017-03-08 11 -
白領保健：適合上班族喝的7種茶
桂花茶�天對著電腦螢幕，長時間坐著一動不動，這樣不良的習慣已經讓上班族成為被多種健康問題纏繞的高發人群。其實只需在手邊擺一杯茶便可以幫你擊退許多困擾。下麵就來找找，到底哪一杯是最適合你的! 上班族防癌：減少保溫杯泡茶 專家指出
2014-03-31 10 -
春季飲食 適合春季的幾款家常菜
春季既是一個陽氣生髮的季節，同時也容易上火、需要滋陰的季節，因此，春季養生要遵循營養均衡、清淡解火、滋陰補陽的原則。以下介紹幾款春季食譜，希望大家都能夠在春季吃的美味、活得健康。 竹筍炒肉 大家都說“春後竹筍，”在春季，竹筍多發，是春季
2017-03-08 10 -
包包子技巧：怎麼捏包子
面劑子的做法 1、反復揉合發好的麵團，以排出麵團裡面的空氣。 2、或拿著麵團用力往案板上摔，也可排出麵團裡面的空氣。 3、麵團裡面的空氣排淨的表現：把麵團切開，切面處沒有明顯的氣泡。 4、把麵團搓成圓柱形的長圓麵條。 5、長圓麵條割成大
2017-03-08 16 -
香蕉是低卡"安眠藥" 十種養生食物睡前最該吃!
1、香蕉：讓肌肉放鬆又能助消化。 香蕉實際上就是包著果皮的“安眠藥”，除了能平穩血清素和褪黑素外，它還含有可具有讓肌肉鬆弛效果的鎂元素。另外，睡前吃香蕉不會引起發胖，因為它卡路里低，且食物纖維含量豐富，可以促進排便。 2、菊
2014-03-31 10 -
告訴你，包子怎樣做才好吃。
難度：掌勺(高級)時間：1小時以上主料酵母粉4克普通麵粉360克南瓜適量紫薯適量輔料菠菜適量紅豆沙適量葡萄乾適量 包子的做法步驟 1. 南瓜蒸熟後用勺子壓成泥; 2. 麵粉裡放入酵母粉，加入南瓜泥，揉成光滑的麵團，讓其發酵到兩倍大; 3.
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瓜蔞的功效與作用
瓜蔞是一種草本植物，經過醫學者多年的研究，現如今瓜蔞已經成為一種上好的中藥材，特別是對於瓜蔞的功效與作用來說，幫助不少患者擺脫疾病的煩惱。瓜蔞生長在深山中，為此生活中並不常見，但是其結出的果實卻有很好的醫藥價值。 瓜蔞的果實和其他草本植物
2014-03-31 13 -
警惕愛吃甜食可能會患上子宮癌
據英國《每日郵報》報導，《癌症流行病學、生物標記和預防》雜誌刊登瑞典一項大規模研究發現，女性經常吃甜餅乾、蛋糕或甜麵包等食物會明顯增加罹患子宮癌的危險。每週吃3次以上餅乾類的甜食，會導致子宮癌危險增加42%。 瑞典卡羅林斯卡醫學
2014-04-01 33 -
小吃 酸甜山楂糕 製作方法
材料：新鮮山楂1000克，冰糖250克，水100毫升 工具：大旋風切剁器 5.7升至尊精鋼多用鍋 650毫升冷凍保鮮盒 製作步驟： 1.100毫升水倒入鍋裡，剛滿鍋底即可，倒入冰糖，中火加熱至溶化 2.將山楂洗淨去核，用大旋風切剁器略加
