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鍋包肉的做法是什麼
鍋包肉的做法： 1.將新鮮的豬裡脊肉改刀成7釐米長、5釐米寬、0.2釐米厚的大片，加入精鹽、料酒拌勻並醃制十分鐘。 2.把醃好的肉上沾滿幹澱粉;然後用水澱粉及少許沙拉油調成稠糊;另用醬油、白糖、醋、味精、鮮湯、水澱粉等對成芡汁。 3.炒
2017-03-08 14 -
經典東北菜—鍋包肉
鍋包肉 主料： 豬裡脊肉(300g) 調料： 蔥段(3g)、薑絲(3g)、油(5湯匙)、鹽(1茶匙)、金標米醋(15ml)、料酒(1茶匙)、醬油糖(30g)、玉米澱粉(適量)、水澱粉(適量) 製作步驟： 1、材料準備 2、豬肉切0.4C
2017-03-08 16 -
【特色美食】東北正宗名菜——酸酸甜甜鍋包肉
材料：裡脊、雞蛋清、胡蘿蔔、薑、蒜、蔥、鹽、味精、醋、澱粉、白糖、料酒 菜譜做法： 1.豬肉洗淨切薄片(最好在冰箱微凍一下，好切)，把蛋清從雞蛋中分離出來，胡蘿蔔洗淨。 2.切好的豬肉片放入小碗內，放入料酒。 3.放入鹽。 4.放入味精
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紫蘇籽油能治病嗎？
導語 醫學界已經證實：紫蘇籽油(紫蘇籽油、蘇子油)含有豐富的α-亞麻酸(ω-3系列不飽和脂肪酸)，對人體就具有顯著地醫藥和保健功效。那麼，紫蘇籽油能治病嗎? 美國、日本等一些發達國家，已經注意到紫蘇籽油及α-亞麻酸對人體藥用以及保健功效
2017-03-08 79 -
美味山楂糕的做法
食材山楂800g冰糖200g白糖100g水50g糖桂花適量 步驟 山楂用鹽水泡10分鐘左右，洗淨 切去兩頭，再切開去核。 鍋中放入處理好的山楂塊，加少許水(不同的料理機功率不同，水量需自行調整，但儘量少)，先加100克碎冰糖。 煮10分
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私廚推薦：山楂糕的做法
山楂糕的做法 原料： 山楂2斤、砂糖大概500克、水750克、瓊脂(一小把)大約2-3克。 做法： 1、山楂2斤，砂糖大概放了500克(如果用冰糖更好，家裡沒了，就用砂糖代替)，水750克，瓊脂(一小把)大約2-3克。山楂用小刀橫著劃一
2017-03-08 21 -
山楂果醬山楂糕做法
用料山楂600g白砂糖300g冰糖300g鮮榨檸檬汁1/3個量 山楂果醬山楂糕的做法 山楂洗淨，切開成兩半; 入鍋，加入清水，沒過山楂即可; 擠進檸檬汁，攪拌均勻，中火煮熟; 煮熟的山楂趁熱過篩——我用了一個淘米盆，底下墊一個大盆，用木
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怎麼把包子蒸得更鬆軟？10個小技巧幫幫你
啃一個硬邦邦的包子會有一種“路有凍死骨”的淒涼感，好像這個世界真的找不到好吃的東西一樣。而那些鬆軟可口的包子，一口氣就可以吃下好幾個，而且都不用喝豆漿，好像嚼著嚼著就會自己冒出水分來。 這樣鬆軟的好包子，怎麼整出來的?下面10個小訣竅應
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美味山楂糕 簡單粗暴的做法！
簡單粗暴的山楂糕做法!不需要亂七八糟的工具，你需要的只是一個不銹鋼湯鍋。不過這樣做出來的山楂糕就沒那麼細膩，但是一樣美味! 原料：白糖700g 山楂1000g 水少許 做法 1、山楂洗淨，去核。去核方法可以參看前面發的日誌炒紅果。去核的
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兩款家常菜 春季多吃養生效果翻倍
春季養生食譜有哪些?春季是個養生的好時機，這個時候要注意養生，效果會翻倍。飲食養生一直是最受大眾喜愛的，民以食為天，能吃出健康就是福。那麼春季養生吃什麼食物好呢?下麵小編就給親們推薦幾款家常菜的做法，特別適合春季食用，趕緊來學學吧。 奶
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春季易上火咋辦？教你做十道敗火菜
引導語：春天氣溫升高，風多雨少，人體的陽氣生髮到一年當中最旺盛的時期，比較容易引火上身 。指出，上火症狀有很多表現，會出現口舌生瘡、乾咳等。下面，小編為大家介紹幾道敗火菜，讓大家的春天成為真正美好的春天! 涼拌金針菇 原料： 金針菇，黃
2017-03-08 10 -
春季養肝必背的佳品（家常菜）
春天是一年中最美好的季節，陽氣生髮、大地回春，但隨著氣溫的回升，春天燥，人易上火。 按照中醫理論“四季各有側重”的養生原則，春季養生重在“養肝”。肝火大就容易上火，要想讓肝氣順應春天自然之氣，除了要注意調攝情志、早睡早起、適度運動外，合
2017-03-08 10 -
家常菜三款：春季原料做時令新菜
春天有很多特色的烹飪原料，蘆筍、香椿、春筍、薺菜、爬蝦……這麼新鮮的原料應該有好的、新穎的烹調方法。也祝願您，借著這大好春光，狂賺一把。 香椿滿口酥 原料 香椿100克，雞脯肉60克，蝦仁80克，蘿蔔花、香芹各15克。 調料 麵包粉30
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春季家常菜，好吃又健康！
【養生小常識】 *豬血菠菜湯* 取豬血500克，切成塊，菠菜500克，共煮湯調味食用，每日或隔日1次。此湯具有補而兼通功效，體虛者、便秘的老人及痔瘡便血者最宜食用。大船超市蔬菜部菠菜2.99元/斤 *芹菜粥* 取大米250克，加適量清水
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春季家常菜之杏仁黑木耳拌苦菊
節後刮油解膩拯救食欲的健康菜品-杏仁黑木耳拌苦菊 今天上的這個就是一款極其清爽又開味的涼拌菜——杏仁黑木耳拌苦菊。 苦菊和黑木耳都有清血脂降血壓的作用，加上杏仁帶來另一種風味的複合口感，這道冷盤絕對是可以打開你味口、拯救食欲，是節後刮油
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春季吃三款美味可口家常菜 有助排毒抗病
人臉可以不洗但牙是一定要刷的，如今加拿大男子發明了一種“懶人牙刷”讓你趟在床上就可以刷牙了，是不是很方便啊!刷牙是每人每天起床後必做的事，刷牙有什麼好處呢?正確的刷牙方法又有哪些呢?今天與小編一起來看看吧! 推薦三款適合春天吃的美味家常
2017-03-08 13 -
春季飲食篇—家常菜巧搭配，成餐桌上的補鈣高手
提到補鈣，大多人想到的是牛奶或鈣片，很少有人知道一些家常菜也是補鈣高手。或許這些食材的含鈣量並不是最高的，但“一個好漢三個幫”，鈣能否被人體順利吸收也需要其他營養素的幫忙。這些家常菜正是因為搭配科學，才得以發揮很好的補鈣效果。 豆腐燉魚
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春季補氣8大家常菜食物不可錯過
說話有氣無力、一動就滿身大汗、心悸頭暈、面色蒼白……這樣的人，中醫稱作“氣虛”，源於先天不足，後天脾胃不和、久病不愈，年老體衰以及勞力勞神過度等。 據介紹，氣的產生依賴於先天腎中陽氣，更依賴於後天脾胃吸收的營養物質。因此，選擇合適的補氣
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美食頻道|春季清爽家常菜——韭菜炒香菇
韭菜顏色碧綠、味道濃郁，可炒、可拌，可做餡、可做配料等等，其散發出的那種獨特的辛香氣味，無論用於製作葷菜還是素菜，都十分合適。韭菜的濃香與香菇的軟滑搭配在一起，更是十分提味。 1、新鮮香菇洗淨撕成兩半; 2、韭菜擇去黃葉，洗淨切段; 3
2017-03-08 12 -
蛋黃焗南瓜的做法
蛋黃南瓜，口味鹹甜，色澤金黃、鹹甜香濃、皮酥質糯、風味獨特。 1主料編輯 日本小南瓜1只約400克,鹹蛋黃4只 各種蛋黃南瓜照片(20張) 2製作編輯 1、先將鹹蛋黃蒸熟(約十分鐘),再放到墩頭上用刀切成粉末狀 2、南瓜去皮去籽,切成麻
2017-03-08 10
