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叉燒肉新做法
導讀 材料1：豬腩尾肉，李錦記叉燒醬(我試過很多的醬，覺得到目前為止，用這種味道是最好的) 材料2：鹽，糖，雞精，八角(大料)，香蔥，蒜，料酒 材料1：豬腩尾肉，李錦記叉燒醬(我試過很多的醬，覺得到目前為止，用這種味道是最好的) 材料2
2017-03-08 18 -
【飲食與養生】紅麴食譜：叉燒肉
主料：梅花肉800克 輔料：紅麴米1小把 調料：食鹽2克，蔥1段，薑1小塊，蒜4瓣，生抽30克，蠔油20克，澱粉10克，麥芽糖10克，柱候醬50克，海鮮醬50克，磨豉醬50克，白糖10克，玫瑰露酒少許【做法】 1.將梅肉順著切成薄厚相同
2017-03-08 102 -
秘制叉燒肉你想吃嗎？（附聽友獨家配方）
“我超級喜歡吃叉燒，不過，外面賣的叉燒都很瘦，我喜歡吃肥叉，說那才有味道，呵呵。看來得自己做了。其實做叉燒也不難，只要選的材料好，加上一瓶叉燒醬，火候掌握的好，那就行了。” 食材： 五花肉(不要切片) 1斤 叉燒醬一份 30ML 生抽
2017-03-08 12 -
蜜烤叉燒肉
“放假的時候,大家都會有請親朋好友來玩的時候吧,那麼,今天送大家一款宴客菜吧, 蜜烤叉燒肉,哈哈,無需什麼很高的手藝,只要將調料調好味,用個烤箱,輕輕鬆松就能做出來,現在外賣的燒臘,聽著一堆的添加,想著你都不敢去買來吃,不如 自己做的實
2017-03-08 15 -
鮮腐皮卷
【一口鮮腐皮卷】 食材： 豬肉(60克)、雞蛋(1個)、豆腐皮(2大張)、料酒(少許)、澱粉(一茶勺)、鹽(半勺)、醋(半勺)、生抽(一勺)、蔥(1節)、薑(1片)、鮑汁(少許)、香油(少許)、植物油(適量)、辣椒油(少許)、韭菜(30
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羅漢腐皮卷
配料： 豆腐皮2張、胡蘿蔔半個、黃瓜半根、冬筍100克、黑木耳適量、鹽、胡椒粉、香油、油30克、水澱粉適量。 製作方法： 1、準備好所有的食材，冬筍入開水中煮上3分鐘撈出。 2、黃瓜切絲加少許鹽醃制片刻，豆腐皮切正方形小塊，所有食材切絲
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腐皮炒白菜 | 家宴中的清淡小菜
準備時間：10分鐘 製作時間：15分鐘 原料： 白菜250克、腐皮50克 調料： 鹽20克、料酒20克、香油5克、糖5克、沙拉油100克 做法： 1.先將白菜洗淨，切成方塊後備用。 2.鍋熱後，落入沙拉油煎腐皮(二面煎)，煎好後浸入涼水
2017-03-08 13 -
腐皮黃瓜炒木耳
腐皮黃瓜炒木耳原料：腐竹5根、黃瓜半根、胡蘿蔔半根、木耳6朵、花椒7粒、蔥1小段 調料：生抽2茶匙(10ml)、鹽1/3茶匙(2克)、糖1/4茶匙(1克)、水澱粉1湯匙(15ml) 做法：1、木耳放入常溫的水中(常溫即可)泡軟，泡發好去
2017-03-08 10 -
烘焙DIY：桂花酸梅湯的做法
桂花酸梅湯 主料：50克烏梅、20克幹山楂、5克甘草。 輔料：5克桂花茶 調料：適量冰糖 桂花酸梅湯的做法與步驟 1.準備好所用食材;把烏梅、幹山楂、甘草用清水沖洗一下，放入清水中浸泡30分鐘 2.然後再把泡好的烏梅、山楂和甘草、桂花及
2017-03-08 10 -
夏天來了 酸梅湯的做法
夏天來了 話題 酸梅湯的做法? 炎熱的夏日裡，酸梅湯越來越受歡迎，不僅解渴消暑，還有斂肺止咳，消腫解毒、延緩衰老、健脾養肝等功效。這裡為您介紹酸梅湯的製作方法： 材料：幹烏梅50克、山楂50克、桂花10克、甘草10克、冰糖或者紅糖適量。
2017-03-08 14 -
牛腩的不同做法
牛腩是指帶有筋、肉、油花的肉塊，牛身上許多地方的肉都可以叫做牛腩。牛腩一般怎麼吃呢?教你牛腩的8種家常做法，超級美味的牛腩的做法，在學做菜的你怎能錯過牛腩的做法呢。 猴頭菇炒牛腩 主料：新鮮猴頭菇 (2個)牛腩 (430克) 調料：黃甜
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牛腩煮出來的飯 是真正的牛腩飯
週一到週四吃素，週五吃魚，週六或者周日吃素，已經慢慢成為我們現在的飲食習慣。 吃肉也是選擇漂亮少脂高蛋白的種類。保證一個星期至少一次魚，紅肉多選瘦牛肉，白肉則是雞胸脯或者火雞胸脯為先。 偶爾也會饞肘子之類，大餐一頓也不是不可。 在我們家
2017-03-08 13 -
幹鍋牛腩 烹飪時不能將牛腩燒太爛
工藝：幹鍋 口味：香辣味 難度：中級水準 時間：30-45分鐘 主料：牛腩500克 幹辣椒30克 輔料：青椒2個 調料：薑25克 蔥10克 鹽4克 味精3克 黃酒少許 黃油少許 桂皮10克3個 胡椒粉3克 白糖3克 幹鍋牛腩的製作步驟
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番茄燉牛腩的神奇功效
番茄和牛腩，可謂絕配，不止口感好，在營養搭配上也有絕妙之處。 首先，牛腩中含有不少膠原蛋白，這也是當下廣受追捧的美容聖品，但是這種膠原蛋白在維生素C的幫助才會轉化為人體的膠原蛋白，而番茄中恰恰富含維生素C。其次，牛肉中含有豐富的血紅素鐵
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【吃貨天下】日式蕎麥面的做法
食材蕎麥麵條300g 綠芥末適量 海苔絲適量 香蔥花適量 味淋10ml 柴魚高湯30ml 日本醬油10ml 生鵪鶉蛋一枚 白芝麻少許 步驟 1，超市買的袋裝蕎麥面熱水泡10分鐘左右，沒有硬芯就可以了。 2，把高湯、味淋、醬油混合(比例和
2017-03-08 17 -
鯡魚蕎麥面
鯡魚富含油脂，因此非常適合醃制，肉質很好。 鯡魚含精巢含精蛋白，脫氨核苷酸，精氨酸。 鯡魚一般人群皆可食用。鯡魚類似沙丁魚可以防止血栓的形成，可以治療肺結核;浮腫;小便不利等。 喬麥面含有70%的澱粉和7%-13%的蛋白質，且其蛋白質中
2017-03-08 77 -
香燒雙菇雞絲蕎麥面的做法
香燒雙菇雞絲蕎麥面 ●材料(4人份量)： 香菇(泡軟、切絲) 8只;金針菇(泡軟)1/2杯;竹筍(切絲)1/2杯;豆干(切絲)1/4杯;中芹菜(切末)1/2杯;雞胸肉(切絲)12安士;蕎麥面(幹)6安士;芥花籽油 4茶匙。 ●調味料:
2017-03-08 54 -
教您酸辣蕎麥面的做法
這款酸辣蕎麥面吃起來非常的爽口，大家都知道蕎麥營養成分十分豐富有很好的保健作用，蕎麥性涼味甘，能健胃、消積、止汗。蕎麥對心腦血管有保護作用，其所含鎂和鉻有利於防治糖尿病，特別是其中的鉻，更是一種理想的降糖能源物質，它能增強胰島素的活性，
2017-03-08 11 -
油菜的做法大全 低脂小素菜你值得擁有
油菜為低脂肪蔬菜，春天正是吃油菜的季節。油菜怎麼吃?來學學油菜的做法大全，每日三餐，雖然要補充蛋白質，但維生素也不能小。教你油菜的家常做法。 金蒜小油菜 主料：油菜500克 輔料：香菇1把 調料：沙拉油適量、雞精少許、蒜1頭、水適量、蒸
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簡單家常菜譜大全做法快速做出美食
簡單的家常菜譜大全做法簡單快捷，對於時間匆忙的人來說，是最適合不過的了。 簡單家常菜譜大全做法一：青椒炒肉絲 原料：裡脊肉，青椒，黑木耳 配料：油，鹽，料酒，雞精，蛋清，生抽，澱粉，薑，蔥 做法：把木耳用清水浸泡發，洗乾淨切絲，裡脊肉洗
2017-03-08 21
