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健康常識 瞭解瑤柱
瑤柱，又稱干貝，即扇貝的幹製品。其味道、色澤、形態與海參、鮑魚不相上下。古人曰：“食後三日，猶覺雞蝦乏味。”可見干貝之鮮美非同一般。它是由扇貝的閉殼肌風乾製成。 瑤柱的營養價值非常的高，它含有多種人體必需的營養。首先干貝含有大量豐富多樣
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瑤柱營養價值以及食譜
瞭解冬蟲夏草、燕窩、花膠、花旗參、野生人參、石斛、鹿產品、高麗參、雪蛤膏、藏紅花等滋補品的價格、產品、供求及其他資訊等。 營養價值 瑤柱性味甘咸平，功能滋陰補腎、健脾調中。《本草從新》說它能“下氣調中，利五臟，療消渴”之效;《本草求原》
2017-03-08 10 -
食療養生調理：白瓜紫菜瑤柱湯
白瓜也叫菜瓜，夏天氣候炎熱，心煩氣躁，悶熱部舒時宜食;熱病口幹煩渴，小便不利者宜食。我們常常聽老人家說白瓜“正氣”，就算是那些體質虛弱的人，也能常吃，清熱之餘，幫助消化、促進新陳代謝等食療養生的功效。 白瓜做法很多，可以炒牛肉、肉片等，
2017-03-08 12 -
瑤柱蛋白炒飯
瑤柱蛋白炒飯，一清二白美得像幅畫似的炒飯，瑤柱的鮮美為炒飯增加了一絲海洋氣息，蔬菜的加入豐富了營養亦豐富了口感。 瑤柱蛋白炒飯(3人份) 準備時間 10分鐘 製作時間 1小時 食材 香米200克，瑤柱300克，菜心150克，小蔥80克，
2017-03-08 14 -
“海八珍”之：干貝（瑤柱）
【別名】江瑤柱、扇貝柱 干貝富含蛋白質、碳水化合物、核黃素和鈣、磷、鐵等多種營養成分，蛋白質含量高達61.8%，為雞肉、牛肉、鮮對蝦的3倍。礦物質的含量遠在魚翅、燕窩之上。干貝含豐富的谷氨酸鈉，味道極鮮。與新鮮扇貝相比，腥味大減。干貝具
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瑤柱香菇百花盞
打成膠的墨魚肉以及蝦肉，富含彈性及具有海鮮的鮮甜口感，配合具有高蛋白、低脂肪的香菇，巧妙的回避了香菇的清寡口感，令整個味道更加豐富。 主料：鮮冬菇150克、麻蝦肉200克、墨魚肉50克 輔料：炸瑤柱5克、肥肉粒30克、西蘭花6小朵 調料
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花膠瑤柱粥 健康美味的營養粥
瑤柱不但可以用來煲湯，還可以用來炒食，它的營養非常豐富，用來熬粥也是一種不錯的選擇。那你吃過花膠瑤柱粥嗎?它是怎麼做的呢?一起通過下文來瞭解一下吧。 花膠瑤柱粥 主料 白花膠200g，瑤柱55g。 輔料 油適量，鹽適量。 步驟 1.食材
2017-03-08 15 -
自己動手，釀米酒方法
很多朋友都喜歡自己釀米酒喝，對於這些朋友來說，瞭解釀米酒的方法是很有必要的，那麼怎麼釀米酒呢?釀米酒方法有哪些呢?接下來本文就為大家介紹兩種釀米酒的方法，感興趣的朋友可以一起來看看哦!下面請看詳細的介紹。 做法一 釀米酒的材料：糯米三斤
2017-03-08 11 -
【飲食】醬湯 你會做嗎？
原料： 1.韓國黃醬。 2.辣椒面、生薑少許。 3.西葫蘆、土豆、香菇、豆腐、五花肉(上好的)、尖椒、洋蔥、小鮮貝三四個。 製作方法： 四分之一的豆腐塊切成小方塊，五花肉切成薄片，土豆二分之一切丁，西葫蘆三分之一切小方塊，三隻香菇撕成條
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預防“春困”小涼菜——芹菜胡蘿蔔拌花生
在冬季時，皮膚處在“收斂含蓄”狀態的，血管收縮，以抵禦寒冷。春天生氣發動，氣溫回升，人的皮膚不再為保溫而過多地工作，皮膚血管和毛孔漸漸擴張，血液迴圈旺盛，相對來說供應給大腦的血液就要減少;加上春天氣溫上升，給人以舒適感刺激和晝長夜短的季
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折耳根炒臘肉
材料 臘肉80克，折耳根200克，薑絲蒜片少許，糍粑辣椒50克 做法20分鐘 臘肉切片過沸水，折耳根折成一寸長小段 起鍋，油溫5成熱，把糍粑辣椒倒入，保持小火，慢炒，出紅油 調大火，倒入薑絲，炒出香味，倒入臘肉，快速翻炒一會，倒小半杯水
2017-03-08 16 -
養生佳餚——涼拌折耳根
折耳根，又叫魚腥草，有很多藥用功效。它具有消炎、清熱解毒、健胃消食、助消化、抗流感等功效。 春季是流感病的高發時期，可以常吃些折耳根。涼拌折耳根是民間的一道傳統佳餚，今天，就教大家DIY一道春季養生菜——涼拌折耳根。 食材 折耳根3兩,
2017-03-08 10 -
魚香茄子的四種做法
魚香茄子的做法一 菜譜材料： 茄子500克，醬油15克，醋l0克，糖l0克，澱粉3克，料酒5克，蔥5克，薑3克，蒜3克，豆瓣辣醬4克，油50克，味精l克。 菜的做法： 1.將茄子去皮、去蒂，切成小塊，蔥、薑、蒜均切成末; 2.將醬油、醋
2017-03-08 11 -
【家常菜】多種做法的魚香茄子
魚香茄子的做法一 【菜譜原料】： 茄子500克，醬油15克，醋l0克，糖l0克，澱粉3克，料酒5克，蔥5克，薑3克，蒜3克，豆瓣辣醬4克，油50克，太太樂味精l克。 【菜的做法】： 1.將茄子去皮、去蒂，切成小塊，蔥、薑、蒜均切成末;
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魚香茄子的家常做法
魚香茄子的家常做法 茄子是生活中常見的蔬菜，營養豐富而且茄子的做法也有很多種，深受許多人的喜愛。下面就為大家介紹一下魚香茄子的做法吧。 主料：茄子一個(一人份) 調料：醬油蔥姜蒜料酒米醋生粉(加少許水勾兌備用)泡紅椒白糖植物油少許 做法
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黃芪燉雞湯
原料：黃芪50克，枸杞15克，紅棗10個，母雞1只(1000克左右)，生薑2片、鹽、米酒適量。 做法：黃芪、枸杞、薑片放濾袋內，母雞洗淨，汆燙、沖涼、切塊，與紅棗一起放鍋內。加入清水，小火燉燜1小時後加鹽、米酒即可食用。 黃芪可補氣健脾
2017-03-08 10 -
燉雞湯的技巧，你知道嗎？
十八年的汗水、十八年的快樂童年，你願意因為沒有提前規劃教育金而功虧一簣嗎? ——一個小小的保險宣傳者 在家中燉雞湯時候一般人只是把所有材料放到一起煮，其實這樣是不科學，會丟失相當多的營養價值，下邊就教給大家怎麼樣燉雞湯營養價值更高的詳細
2017-03-08 12 -
手把手教你做美食！！！存起來做給家人朋友吃
咸蛋黃作為一道倍受青睞的家常菜，每家的做法相似卻又不盡相同。那麼鹹蛋黃怎麼做好吃，怎麼吃營養健康?魯泰香小編為您精心收集的鹹蛋黃的做法大全，包括鹹蛋黃的特色做法、簡單做法、家常做法等，讓您在家就能做得一桌拿手好菜。 金沙南瓜(蛋黃焗南瓜
2017-03-08 10 -
長假過後吃點南瓜補補身子吧！幾種家常南瓜做法！
南瓜寓意生活甜蜜美滿，富含膳食纖維、β-胡蘿蔔素，有減緩血糖升高、降低血脂、防止便秘的功效。而且秋季乾燥，多吃南瓜，還可滋潤肌膚;此外，南瓜的做法可炒，可蒸，可煮，可煎湯服，可外用搗敷，可以說是無所不能! 1>香煎南瓜餅 做法： 南瓜洗
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美容佳品——水晶皮凍的家常做法
水晶皮凍水晶皮凍是以豬皮為原料加工而成的，豬皮裡蛋白質含量是豬肉的2.5倍，碳水化合物的含量比豬肉高4倍，而脂肪含量卻只有豬肉的1/2。我們北方人每年冬天都會在家裡製作肉皮凍，尤其到了過年前這段時間，用煮肉的肉湯熬煮肉皮凍，那美味~~O
