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蟲草之老年人食療保健菜——蟲草燉牛鞭
功效：補肝腎，健脾胃，強筋骨，美容顏。 原料：水發牛鞭500克，蟲草、枸杞各10克 調料：精鹽2克，味精2克，蔥、薑各20克，紹酒20克，香油10克，白胡椒粉少許，牛 肉清湯1000克 做法： 1、 將水發牛鞭用刀雕成若干朵菊花狀，
2015-10-26 200 -
蟲草之老年人食療保健菜——蟲草燴番茄
功效：降壓，防癌，減肥，美容，抗衰老。 原料：番茄100克，豌豆50克，油菜30克，幹紅尖辣椒20克，蟲草10克 調料：鹽3克，味精2克 做法： 1、 將豌豆、蟲草下入開水鍋內汆一下，撈出控水；油菜擇洗淨；辣椒去蒂、籽，洗淨，切片；
2015-10-26 166 -
蟲草之老年人食療保健菜——蟲草田雞腿粥
功效：補腎健脾，潤澤肌膚。 原料：粳米100克，田雞100克，蟲草20克，淮山30克，枸杞15克 調料：薑3克，精鹽2克 做法： 1、 田雞取腿，放入溫水中汆一下，撈出洗淨； 蟲草除雜，小心洗淨；枸杞、淮山用涼水浸泡，洗淨；粳米淘洗
2015-10-26 180 -
蟲草之老年人食療保健菜——蟲草花膠鴨湯
功效：補腎益肺，益精補血。 原料：花膠、鴨子、蟲草、火腿各適量 調料：鹽、料酒、味精、上湯各適量 做法： 1、 花膠發好，切成塊，入開水鍋中汆水後撈出。 2、 花膠、蟲草、鴨塊一起放入罐中，加調料，上籠蒸透後上桌 提示： 1. 蟲草
2015-10-26 260 -
蟲草之老年人食療保健菜——蟲草蓯蓉煲鯽魚
功效：補腎健脾，滋肺潤膚。適合皮膚乾燥、易疲勞、手腳皮膚易龜裂者食用。 原料：鯽魚2條，蟲草9克，肉蓯蓉6克，枸杞12克，川芎3克 調料：薑4片，米酒1小匙，鹽1/2小匙 做法： 1、 鯽魚洗淨，洗淨，瀝水；蟲草除雜，小心洗淨；肉蓯
2015-10-26 151 -
蟲草之老年人食療保健菜——蟲草香菇燉豆腐
功效：補肝腎，健脾胃，益智安神，美容顏。 原料：蟲草10克，香菇20克，豆腐200克 調料：鹽、味精、蔥花、薑末各適量 做法： 1、 蟲草除雜，小心洗淨；香菇用涼水泡發，洗淨，切絲。 2、 炒鍋上火，放入油燒熱，放入蟲草、香菇絲、豆
2015-10-26 180 -
蟲草之老年人食療保健菜——蟲草鵪鶉
功效：補肺益腎，益氣健脾。對虛勞羸瘦、氣短倦怠、久泄久痢等能起到食療效果， 常人食之可增強氣力、壯筋骨。 原料：蟲草8克，鵪鶉8只 調料：姜片、蔥段、胡椒粉、精鹽、料酒、雞湯各適量 做法： 1、 將蟲草用溫水小心洗淨；鵪鶉宰殺後瀝盡
2015-10-26 350 -
蟲草之老年人食療保健菜——蟲草黑豆雞湯
功效：補虛損，益精氣，止咳嗽，美容顏。適用於陽痿、遺精、膚黃不潤、腰膝酸軟、痰飲咳嗽、咯血、自汗、盜汗等。 原料：蟲草10克，黑豆100克，雞1只（約2500克） 調料：料酒10克，鹽5克，味精3克，胡椒粉3 克，薑5克，蔥10克，豬油2
2015-10-26 248 -
蟲草之陽痿、遺精食療保健菜——冬蟲夏草燉乳鴿
功效：補虛損，益精氣。適用於陽痿、遺精、腰膝酸痛、病後久虛不復等。 原料：蟲草6克，乳鴿1只，小白菜50克 調料：料酒10克，薑5克，味精3克，薑5克，蔥10克，胡椒粉3克 做法： 1、 將蟲草用白酒浸泡，去除泥沙。乳鴿宰殺， 去毛
2015-10-26 139 -
蟲草之陽痿、遺精食療保健菜——冬蟲夏草燉雞
功效：健脾補腎，益氣壯陽，適用於虛勞或體弱之人。凡有久病體虛、肢冷自汗、陽痿遺精、腰膝酸軟、心悸氣短、失眠夢交、盜汗等症狀者，均可服食。 原料：公雞3000克，蟲草10克 調料：薑15克，大蔥15克，鹽8克 做法： 1、 雄雞宰殺，
2015-10-26 248 -
蟲草之陽痿、遺精食療保健菜——蟲草枸杞酒
功效：滋補肝腎。適用於腎虛體弱、畏寒怕冷、腰膝酸痛和性功能低下等。 原料：蟲草20克，枸杞20克，杜仲50克，低度糧食白酒500毫升 做法： 1、 蟲草除雜，小心洗淨；枸杞、杜仲也都除雜洗淨。 2、 蟲草、枸杞、杜仲共置於白酒中，密
2015-10-26 301 -
蟲草之陽痿、遺精食療保健菜——蟲草洋參雞湯
功效：生津止渴，補肝腎，止咳喘。適用於肝硬化、陽痿、遺精、喘咳短氣、腰膝酸軟、神疲少食等。 原料：西洋參20克，蟲草15克，雞1只 調料：薑10克，蔥10克，鹽10克 做法： 1、 西洋參用清水潤透、切片；蟲草洗淨，用白酒浸泡；雞宰
2015-10-26 236 -
蟲草之陽痿、遺精食療保健菜——蟲草海鮮煲
功效：補虛損，益精氣，止咳嗽。適用虛喘、陽痿、遺精、腰膝酸痛、痰飲咳嗽、勞嗽、咯血、自汗、盜汗、病後久虛不復等。 原料：蟲草3克，鮮帶子10克，鮑魚15克，鮮蠔15克，蝦6克，鮮墨魚50克，魷魚30克 調料：料酒、薑、蔥各10克，鹽適量
2015-10-26 123 -
蟲草之陽痿、遺精食療保健菜——蟲草猴頭蘑
功效：補肺益腎，止咳平喘。適用於腰膝酸軟、喘咳短氣、神疲少食、陽痿、遺精、自汗、勞嗽、痰血等症。 原料：蟲草6克，水發猴頭蘑200克，雞蛋5個，雞脯肉100克，豬肥膘肉25克，雞蛋清3個，水發海米末1.5克，火腿末15克 調料：香菜末5克
2015-10-26 176 -
蟲草之陽痿、遺精食療保健菜——蟲草鮑翅烏雞煲
功效：補肺益腎，止咳平喘。適用於腰膝酸軟、喘咳短氣、神疲少食、陽痿遺精、自汗、勞嗽咳血等。 原料：蟲草10克，鮑魚60克，魚翅60克，烏雞1只，幹香菇30克，玉蘭片30克 調料：雞精10克，薑70克，蔥10克，鹽10克， 棒骨湯2500克
2015-10-26 332 -
蟲草之陽痿、遺精食療保健菜——蟲草鮑魚湯
功效：補肺益腎，止咳平喘。適用於腰膝酸軟、喘咳短氣、神疲少食、陽痿遺精、自汗、勞嗽痰血等。 原料：蟲草6克，發好的鮑魚75克，水發口蘑100克，熟火腿10克，水發玉蘭片10 克，油菜10克，雞湯500克 調料：精鹽2.5克，花椒水5克，料
2015-10-26 137 -
蟲草之陽痿、遺精食療保健菜——蟲草鴨塊湯
功效：益精氣，補虛損。適用於腎虛所致的陽痿、早洩、遺精、腰膝酸軟、咳喘氣短、自汗盜汗等。 原料：鴨1000克，蟲草20克 調料：料酒10克，大蔥5克，薑5克，鹽5克，胡椒粉2克，味精2克 做法： 1、 將鴨宰殺治淨，置沸水鍋中汆8~
2015-10-26 209 -
蟲草之陽痿、遺精食療保健菜——蟲草黃雀飲
功效：補腦興陽，填精益髓。適用於陽氣衰敗、腎精虧損所導致的身體虛弱、陽痿、早洩、性功能低下等。 原料：蟲草6克，黃雀12只 調料：薑、蔥各適量 做法： 1、 將黃雀用水淹法宰殺，去毛和內臟，洗淨，切塊；薑洗淨，切片。 2、 將蟲草、
2015-10-26 117 -
蟲草之陽痿、遺精食療保健菜——鴿肉燉冬蟲夏草
功效：溫腎益精，強筋壯骨。適於腎精虧虛、健忘、眩暈、足萎無力和腰酸疲乏者食用。 原料：鴿子2只，蟲草、銀耳、淮山藥、蓮子15克，桂圓肉10克 調料：生薑、冰糖各適量 做法： 1、 將鴿子宰殺，放入70℃熱水中稍浸燙，拔毛除內臟，洗淨
2015-10-26 226 -
蟲草之高血壓食療保健菜——山楂蟲草鴿肉湯
功效：補腎陽，降血壓。適宜高血壓屬陽虛型患者食用。 原料：山楂15克，蟲草10克，白鴿肉4只（約200克） 調料：薑5克，蔥10克，蒜15克，鹽5克 做法： 1、 把山楂洗淨，去核，切片；蟲草用白酒浸泡，小心洗淨；白鴿宰殺並治淨，入
2015-10-26 217
