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蟲草之久咳虛喘食療保健菜——汽鍋蟲草蛤蚧
功效：補肺氣，益精血，定喘咳。 原料：蛤蚧300克，蟲草10克，仔母雞肉100克，熟雲腿50克，蛋清適量 調料：薑3克，精鹽12克，味精3克，胡椒粉2克，蔥段10克 做法： 1、 將淨蛤蚧挖去眼睛，剁成3段，洗淨；仔母雞剁成同蛤蚧一
2015-10-26 176 -
蟲草之久咳虛喘食療保健菜——清蒸蟲草鴨
功效：補肺益腎，止咳平喘：適用於腰膝酸軟、喘咳氣短、神疲少食、陽痿、遺精、自汗、勞嗽、痰中帶血等。 原料：蟲草3克，半熟烤鴨1500克，水發冬菇、水發玉蘭片各25克 調料：澱粉、豬油、蔥各50克，精鹽25克，料酒100克，薑15克，味精5
2015-10-26 240 -
蟲草之久咳虛喘食療保健菜——蟲草人參燉烏雞
功效：補氣養肺，益腎平喘。適用於治療肺腎氣虛之咳嗽、氣喘、體虛畏寒。 原料：烏骨雞900克，蟲草5克，人參10克 調料：鹽5克，味精2克，料酒10克，大蔥15 克，薑5克，清湯適量 做法： 1、 烏雞宰殺治淨，汆水，除去血污；蟲草用
2015-10-26 325 -
蟲草之久咳虛喘食療保健菜——蟲草人參蒸羊肉
功效：補肺，健脾，益腎。適用於腹脹、泄瀉、畏寒肢冷、食欲不振、氣喘、咳嗽咯痰、腰膝酸痛、遺精、陽痿等。 原料：羊肉（痩）400克，蟲草5克，人參6克，陳皮2克 調料：大蔥4克，花椒3克，薑、鹽各2克，冰糖7克 做法： 1、 羊肉洗淨
2015-10-26 290 -
蟲草之久咳虛喘食療保健菜——蟲草冰糖蛋
功效：補虛損，益精氣。適用於病後體虛、身體羸弱、痰飲喘嗽、虛喘、勞嗽、咯血、自汗盜汗、陽痿、遺精、腰膝酸軟等。 原料：雞蛋100克，蟲草3克 調料：冰糖30克 做法： 1、將冰糖加適量水溶化，打入雞蛋，攪成蛋漿。 2、將蟲草用溫水洗
2015-10-26 174 -
蟲草之久咳虛喘食療保健菜——蟲草川貝蒸鵪鶉
功效：滋陰潤肺，強健筋骨。適用於潮熱骨蒸、肺虛咳血等。 原料：蟲草10克，川貝10克，鵪鶉4只，雞湯300克 調料：薑10克，蔥白10克，胡椒粉1克，精鹽1.5克 做法： 1、蟲草擇去灰屑，用酒洗淨。 2、鵪鶉宰殺後，瀝淨血，用熱水
2015-10-26 265 -
蟲草之久咳虛喘食療保健菜——蟲草燉肉
功效：補益肺腎，健脾培中，滋陰養血。適用於肺虛或肺腎兩虛引起的咳嗽、氣短、勞嗽、痰血以及久病後體虛、神疲少食或腰膝酸痛、遺精、陽痿、氣血虛弱等。 原料：蟲草20克，豬痩肉500克 調料：料酒、精鹽、薑片、蔥段、胡椒粉、肉湯各適量 做
2015-10-26 104 -
蟲草之久咳虛喘食療保健菜——蟲草燉野雞
功效：補腎益肺，補中益氣。 原料：野雞1只，蟲草10克，豬瘦肉60克，火腿20克 調料：蔥、薑、鹽、料酒、薑汁酒、花生油各適量，奶湯750克 做法： 1、 野雞去毛，從背部剖開，取出內臟，剁斷頸骨，入沸水鍋中燙半分鐘，取出用冷水洗淨
2015-10-26 151 -
蟲草之久咳虛喘食療保健菜——蟲草白芨蛤蚧瘦肉湯
功效：滋陰補腎，收斂止血，消腫生肌。如有患矽肺病症且遷延日久，面色灰暗、精神不振、盜汗、耳鳴，常咳嗽氣喘、咳痰帶血者，適宜用此湯佐膳食療。 原料：大只的生蛤蚧1對（一定要有尾的，重約400克），豬瘦肉160克，蟲草40克，白芨20克，蜜棗
2015-10-26 128 -
蟲草之久咳虛喘食療保健菜——蟲草百合冰糖羹
功效：滋陰潤肺，止咳化痰。適用於慢性咳嗽、肺癆咳喘、痰中帶血、面色無華等。 原料：蟲草3克，百合10克，雞蛋1個 調料：冰糖適量 做法： 1、 蟲草、百合除雜，用清水浸泡；雞蛋打散。 2、 將蟲草、百合瀝水，加適量開水泡軟，再將冰糖
2015-10-26 118 -
蟲草之久咳虛喘食療保健菜——蟲草益肺茶
功效：益氣補肺，養陰止咳。主治肺結核引起的咳嗽、咯血，效果良好。 原料：蟲草6克，貝母6克，沙參10克，杏仁5 克，麥冬10克 做法： 1、 蟲草除雜，小心洗淨；貝母、沙參、杏仁、麥冬洗淨。 2、 將所有藥材放入砂鍋，水煎服代茶飲。
2015-10-26 354 -
蟲草之久咳虛喘食療保健菜——蟲草粥
功效：益肺滋陰，補腎助陽。適用於輔助治療肺陰不足、腎陽虛衰、陽痿、遺精、腰腿酸痛、勞嗽虛喘、乾咳咯血、自汗盜汗和病後體弱久虛者。 原料：粳米50克，蟲草6克，白芨10克 調料:冰糖30克 做法： 1、 粳米淘洗淨；蟲草、白芨除雜，磨
2015-10-26 240 -
蟲草之久咳虛喘食療保健菜——蟲草羊肉湯
功效：益肺補腎，健脾理氣，納氣平喘。 原料：羊肉2500克，蟲草38克，淮山藥50克， 枸杞20克，生薑6片，蜜棗8枚 做法： 1、 羊肉用清水洗淨，切成大塊，入沸水鍋汆去血水和膻味，控幹水分。 2、 蟲草、准山藥、枸杞用溫水浸泡半
2015-10-26 105 -
蟲草之久咳虛喘食療保健菜——蟲草蒸老全鴨
功效：補肺腎，益精髓，止喘嗽。適用於虛勞咳喘、自汗盜汗、陽痿、遺精、腰膝軟弱、久虛不復等。 原料：蟲草10克，老雄鴨1只 調料：料酒15克，生薑5克，蔥白10克，胡椒粉5克， 精鹽3克 做法： 1、將鴨宰殺後整理乾淨，剁去爪，剖去內
2015-10-26 336 -
蟲草之久咳虛喘食療保健菜——蟲草金龜
功效：補虛益氣，養陰補血。適用於病久體弱、陽痿、遺精、潮熱骨蒸、久咳、咯血、肺虛燥咳等。 原料：金錢龜200克，蟲草10克，沙參12克，火腿精瘦肉50克 調料：豬油、鹽、味精、胡椒粉、料酒、生薑、蔥各適量，雞湯500克 做法： 1、
2015-10-26 300 -
蟲草之久咳虛喘食療保健菜——蟲草雪蛤烏雞煲
功效：補腎益精，止咳化痰。適用於咳嗽、虛喘、陽痿、遺精、病後久虛不復等。 原料：蟲草10克，雪蛤（也叫林蛙油）20克，烏雞1只（約750克） 調料：料酒15克，薑10克，蔥15克，鹽5克，味精3克，胡椒粉3克，棒骨湯適量 做法：
2015-10-26 353 -
蟲草之久咳虛喘食療保健菜——蟲草雞煲
功效：補虛損，益精氣，止咳化痰。適用於痰飲咳嗽、虛喘、勞嗽、咯血、自汗、陽痿、遺精、腰膝酸痛、病後久虛不復等症。 原料：蟲草10克，烏雞1只，杏仁15克，香菇15克，火腿肉25克，玉蘭片30克，竹蓀30克 調料：味精10克，雞精10克，棒
2015-10-26 202 -
蟲草之久咳虛喘食療保健菜——蛤蚧蟲草燉瘦肉
功效：補氣益腎，滋肺納氣。適用於肺虛或肺腎兩虛所致的咳嗽、氣短、勞嗽、虛喘、痰血等症。 原料：蛤蚧1只，痩肉100克，蟲草20克，川貝母15克 調料：生薑10克，蔥5克，精鹽5克，味精6克 做法： 1、 瘦肉洗淨，切丁；蛤蚧、蟲草、
2015-10-26 329 -
蟲草之久咳虛喘食療保健菜——防喘湯
功效：補肺益氣，止咳平喘。適用於輔助治療咳喘日久，證屬肺氣虛弱、衛外不固者。 原料：豬肺500克，蟲草10克，黃芪12克，幹紅棗10克 調料：鹽3克，味精2克，料酒5克 做法： 1、 蟲草除雜，小心洗淨；黃芪、大棗洗淨；豬肺洗淨，入
2015-10-26 329 -
蟲草之久咳虛喘食療保健菜——龍眼蟲草燉鮑參
功效：潤肺止咳，滋補氣血。適用於體虛、肺虛、咳嗽、貧血、高血壓等。 原料：冬蟲夏草3克，龍眼肉30克，海參50克，鮑魚、香菇各25克 調料：料酒15克，精鹽、上湯各適量 做法： 1、 將蟲草用白酒浸泡，洗淨；龍眼肉洗淨；鮑魚洗淨，切
2015-10-26 280
