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醇濃豆漿吐司的做法

一遇到各種的美食, 我想很多人的智商就為零, 就算再減肥可能也顧及不到, 想大吃一頓過過嘴癮。 其實要想吃得放心健康, 我們自己在家裡學著製作醇濃豆漿吐司, 當然是更安全放心的。 那麼喜歡烹飪的朋友今天就跟小編一起來學習做菜吧!

1.將麵粉、鹽、糖、酵母一起放進攪拌缸, 混合均勻。

2.加入豆漿, 不要一次全部加入, 留一部分調整麵團硬度。

3.攪拌成絮狀, 靜置10分鐘左右。

4.開始打麵團, 打到擴展階段。

5.分次加入玉米油, 每次都要等麵團完全吸收後再加下一次。

6.打到完全擴展。

7.滾圓進行基礎發酵。

8.發酵到2到2.5倍大,

戳一個小洞, 不會回縮, 麵團也不塌陷, 剛剛好。

9.排氣後分成三份, 滾圓, 鬆弛15分鐘。

10.擀卷。

11.入模。

12.最後發酵到8分滿, 蓋上吐司盒蓋。

13.170度, 烘烤35分鐘左右, 烤好後立即脫模, 在網架上冷卻。

吃得好, 身體才能好, 為了營養健康, 那麼我們還是儘量少去飯館吃飯, 在家裡做的更營養健康, 趕快動手去做今天的醇濃豆漿吐司。

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