一遇到各種的美食, 我想很多人的智商就為零, 就算再減肥可能也顧及不到, 想大吃一頓過過嘴癮。 其實要想吃得放心健康, 我們自己在家裡學著製作醇濃豆漿吐司, 當然是更安全放心的。 那麼喜歡烹飪的朋友今天就跟小編一起來學習做菜吧!
1.將麵粉、鹽、糖、酵母一起放進攪拌缸, 混合均勻。
2.加入豆漿, 不要一次全部加入, 留一部分調整麵團硬度。
3.攪拌成絮狀, 靜置10分鐘左右。
4.開始打麵團, 打到擴展階段。
5.分次加入玉米油, 每次都要等麵團完全吸收後再加下一次。
6.打到完全擴展。
7.滾圓進行基礎發酵。
8.發酵到2到2.5倍大,
9.排氣後分成三份, 滾圓, 鬆弛15分鐘。
10.擀卷。
11.入模。
12.最後發酵到8分滿, 蓋上吐司盒蓋。
13.170度, 烘烤35分鐘左右, 烤好後立即脫模, 在網架上冷卻。
吃得好, 身體才能好, 為了營養健康, 那麼我們還是儘量少去飯館吃飯, 在家裡做的更營養健康, 趕快動手去做今天的醇濃豆漿吐司。