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奧爾良雞丁黃金脆底披薩的做法

我們有時候會發現身邊總有幾個人特別喜歡做飯, 把做菜當成自己的一種興趣愛好, 每一道菜都是自己成功的作品, 我們不要總是羡慕別人的才華, 其實自己可以學習的, 下面就是關於奧爾良雞丁黃金脆底披薩的介紹, 自己趕緊開始動手吧

1.將高粉、低粉和玉米麵混合, 加入糖、鹽, 酵母中加入牛奶, 攪勻

2.將酵母溶液加入粉類, 用筷子攪勻, 倒入水, 攪拌成鬆散狀, 靜置10分鐘後加入橄欖油, 慢慢將油揉進麵團, 揉至擴展階段

3.將光滑麵團放入容器, 蓋上潮濕的紗布, 放置溫暖處發酵

4.待麵團發酵至2.5倍大時取出,

重新排氣、滾圓, 擀成圓餅形, 直徑大於披薩盤2釐米, 蓋上紗布, 放入冰箱冷藏半小時定型

5.取出定型後的餅皮, 放入已抹油的披薩盤, 用叉子在餅皮上紮一些小孔

6.在餅皮上塗一層番茄醬

7.均勻撒1/3乳酪絲

8.放上洋蔥圈

9.雞胸肉切丁, 奧爾良烤肉料用水調勻, 醃制3小時以上

10.將醃制好的雞肉放入洋蔥圈, 周圍鋪上玉米粒、尖椒丁和小紅辣椒

11.撒上剩餘的乳酪絲

12.再撒少許披薩草, 烤箱200度預熱, 上下火烤15分左右

大家感覺怎麼樣呢, 小編今天為您介紹的奧爾良雞丁黃金脆底披薩步驟簡單很容易上手, 如果您感興趣的話那就來試試吧。

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