身體健康的人, 都是十分會“吃”的人。 這就是告訴我們自己要學會做菜, 下面小編就給大家簡單的介紹釀香菇盒, 看完後希望大家嘗試做一下。
1.挑選直徑5cm左右的香菇, 在溫水裡浸泡30分鐘, 瀝幹水份備用。
2.將五花肉和豆腐乾切成丁, 韭菜切末, 雞蛋一個打散。
3.五花肉末加入排骨味王粉1小勺、生抽2小勺、雞精半小勺抓勻, 醃制15分鐘後, 加入豆腐乾細末、韭菜、一茶匙油, 一起拌勻, 倒入半個雞蛋液和少許生粉, 用手抓拌上勁。
4.將瀝幹水份的香菇剪去蒂, 有蒂的一面朝上, 整齊擺在盤子裡, 用調羹舀上豆干韭菜肉餡,
5.放在電飯煲的蒸屜裡, 米飯煮熟了, 釀香菇盒也就蒸熟了。
6.鍋裡放一小碗水燒開後, 加入一茶匙生抽、一茶匙番茄醬、少許油、雞精、少許蔥花, 再次燒開後, 用一茶匙水澱粉勾芡, 淋在蒸熟的香菇盒上即可。
7.葷素搭配, 營養豐富, 味道鮮美, 做法簡單;是下飯的好菜肴。
想要做好菜, 其實難度不是特別大, 主要還是需要用心。 根據上面的步驟, 先準備好食材和調料, 然後就開始做一下這道釀香菇盒