看見別人家天天滿桌美味佳餚， 你可能看到以後特別的嘴饞。 這時候你肯定會抱怨自己或者身邊的人不會做飯。 其實做飯自己是可以學習的， 沒有你想的那麼難， 下面就是關於杏仁芝麻小魚幹的做法介紹， 自己趕緊開始學習吧
1.小魚幹先放入水中漂洗並浸泡10分鐘
2.接著將杏仁切成兩半。 （快遞爆倉， 不然可以去專業烘焙店買去皮的杏仁條， 更為方便哦）
3.將清洗乾淨的小魚幹瀝幹水份
4.放入平底鍋， 開最小火慢慢烘乾並不斷翻炒
5.我覺得杏仁太鹹， 也放入水中沖洗了一下， 一併瀝幹。 如果是杏仁條省略此步驟
6.小魚幹放入鍋中大概烘烤了20分鐘以後已經呈九分乾燥狀態了。 此時再添入兩勺醬油， 不斷炒勻。 繼續小火烘炒
7.小魚幹炒好後， 放入杏仁小火烘炒
8.接著放入乾燥的海藻條， 核桃。 你也可以按自己的喜好加些蝦皮等
9.接著倒入黑芝麻
10.最後放入炒熟的小魚幹， 略微開大些火， 不斷翻炒
11.最後一步最為關鍵， 就是增加杏仁小魚幹的甜味。 以前試過麥芽糖， 甜度很接近， 但冬季麥芽糖太硬根本淋不下去。 這次想到用蜂蜜來融合， 既方便口感也更好
吃得好， 身體才能好， 為了營養健康， 那麼我們還是儘量少去飯館吃飯， 在家裡做的更營養健康， 趕快動手去做今天的杏仁芝麻小魚幹。
