想要做出好的美味佳餚， 前提是要準備好所需要的一切食材， 調料， 以及餐具。 當然最重要的還是對火候的把握。 把這一切準備好後， 下面我們就開始做老黃瓜炒花蛤
1.準備食材。
2.老黃瓜去皮去瓤。
3.切成薄片。
4.加入適量鹽殺一下。
5.至到出水份。
6.將老黃瓜片投入清水中洗一下。
7.撈出後擠淨水份。
8.紅椒切段。
9.鍋中放入少許油， 加入蔥薑炒香。
10.加入紅椒略炒。
11.加入洗好的黃瓜片翻炒一會。
12.加入花蛤。
13.炒至大部分花蛤口開。
14.加入適量鹽炒勻關火。
15.加入少許芝麻油。
16.少許鮮雞汁再次炒勻即可。
看完上文關於老黃瓜炒花蛤做法的介紹，
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適宜人群：大眾均可食用，患有高血壓、肥胖、高血脂、水腫、癌症、糖尿病的人食用更佳。因為黃瓜中的葫蘆素C 能提高免疫系統的作用，含有的丙醇二酸可以抑制糖類變脂肪。食用禁忌：因黃瓜性涼，所以脾胃虛弱以及... [詳細答案]
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